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大阪の割烹店で和食を学び、博多では寿司割烹の店で修業を積んだ主人。
その経験を生かすべく、夜はつまみから始めるおまかせに力を注ぐ。

多彩なつまみの定番は、蒸し鮑。昆布と鰹を利かせた椀物も良い。
色々味わってほしいと、握りは小ぶり。締めは、長崎特産の赤足海老と白身魚を使った厚焼玉子。

クラブミシュラン会員限定コース

【クラブミシュラン限定】《貴重な日本酒 ”黒龍” 一杯サービス》おまかせコース 15,000円~

料金: 16,500円 / 1名様

言わずと知れた貴重な日本酒「黒龍」 純米吟醸 三十八号。 希少なお酒を乾杯ドリンクにつけた限定コースです。

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あや  基本情報

店名

あや

アヤ

電話番号
  • 095-827-2933
  • ご予約の際ぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • 長崎電気軌道(3系統) 諏訪神社前駅 徒歩2分
  • 長崎電気軌道(3系統) 新大工町駅 徒歩5分
駐車場
営業時間
昼の部 12:00~14:00
夜の部 18:00~22:00
定休日
  • 不定休日あり
平均予算
  • 15,000円(通常平均)
  • 8,000円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 7席
  • カウンター席あり
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • シェフがいる

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ランチメニューあり

このお店のメニュー:

ドレスコード
  • カジュアル
  • フォーマル
お店のウリ
  • 寿司 記念日 ランチ
  • 長崎 寿司 オススメ
  • 多彩な日本酒と寿司

あや のサービス一覧

あや