【トラディショナルコース】前菜~メイン、デザートのペルー料理スタンダード 全5品 6,000円 (税込)
- 宴会・パーティー
アミューズからデザートと計6品で構成されたペルーを代表する
伝統的な郷土料理を楽しんで頂けるコースです。
テンダーハウスの特におすすめのメニューをお召し上がりいただけます。
- コース内容
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- 【料理一例】
■前菜
・「カウサ・レジェーナ」
ライムと唐辛子で風味づけたインカのめざめ ツナのガトー仕立て
・「セビーチェ・トラディショナル」
ライムとリモ唐辛子風味の鯛のマリネ
■魚料理
「パタラシュカ」
本日の鮮魚と魚介 バナナの葉包み焼き
■メイン料理
「ロモ・サルタード」
牛フィレ肉と赤玉葱 ミニトマト フレンチフライの炒め
■ペルー風ごはん
※メインのお料理と一緒にお召し上がりいただきます。
■デザート
「ススピロ・ア・ラ・リメーニャ」 ルクマとキャラメルのムース仕立て
- 【料理一例】
- 受付人数
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1名様~6名様
- 来店時間
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15:00~20:00
- コース提供時間
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90分制
- コース開催期間
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通年
- 注意事項
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- ※緊急事態宣言の発令に伴い、当コースの受付は18:30迄とさせていただきます。
- ※ご予約内容に変更がございましたらご予約日前日を目安にお申しつけくださいませ。
- ※食材のアレルギーやお苦手がございましたら事前にお知らせください。
- ※お席のご指定は承っておりません。あらかじめご了承ください。
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- TEL050-5494-2192