こだわり 産直鮮魚メニュー

福井・北海道より現地直送天然鮮魚。

日本海(若狭湾)北海道(厚岸・宗谷)より現地の漁連・漁協さんとタイアップしております。なかでも若狭の魚は、自社水槽車にて現地より集荷しており、幻の魚などもたくさんあります。10月~は、本ししゃも(造り)・ふぐ・かに料理・長えもんがき・さざえ。とれたての魚貝類・清酒ひやおろし・焼酎を是非ご賞味下さい。

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若狭湾天然活魚料理 大将
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