2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 大人数で宴会

近江牛・蟹・銘柄豚の食べ比べコース

A4/A5ランクの近江牛・蟹・と地元京都の「ポーク」などが味わえる、2時間飲み放題付の豪華な食べ比べコースを期間限定でご用意。厳選された上質な素材を当店自慢の和風つゆにくぐらせてお召し上がりください。肉の旨味、海鮮の風味など、〆のうどんに至るまで、たまらない美味しさです。新年会・冬の宴会におすすめです。

  • 【豪華!近江牛コース】
    A4・A5クラスの近江牛を使ったしゃぶしゃぶコースは。王道の美味しさ。特製つゆとの相性ももちろん抜群です。宴会・接待に便利な飲み放題付のコースもご用意しております。

  • 【日本酒も豊富な品揃え】
    まろやかさと丁寧な熟成がされた、当店オリジナルの日本酒「ちりり」を筆頭に、定番銘柄も種類豊富。その他、季節により希少な銘柄も入荷いたしております。ぜひご賞味ください。

こだわり2 しゃぶしゃぶ

ちりり名物“つゆしゃぶ”とは

薄切りにした豚肉をさっとくぐらせ、系列の「老舗 ひょうたんや」で受け継がれる特製の“五段仕込み 和風のつゆ”でお召し上がりいただく当店だけのお料理です。独自製法の0.8ミリでスライスされた豚肉を、湯にくぐらせれば「ちりちりっ」と白い花が咲くように見える光景が「ちりり」という店名の由来となっております。

  • 【こだわりのつゆ】
    良質の昆布や鰹節等をふんだんに使い、半日ほどかけて毎日つゆしゃぶの「つゆ」を引いております。琥珀色の澄み切った当店自慢の「五段仕込みのつゆ」是非ご賞味ください。

  • 【腕利きの料理職人】
    当店のお料理は、海鮮をはじめ、季節の素材を使った逸品を、長年腕を磨いた料理人がご提供いたします。食材も目で見て仕入れる新鮮素材。盛り付けの美しさもご堪能ください。

こだわり3 老舗

おもてなしの心

お客様に「次は大切な方を連れて…。」と思っていただけるような接客を心がけています。笑顔を絶やさず全力で取り組んでまいります。粋な気持ちを忘れないように、皆様にCHIRIRIの名前を覚えていただけるように。

  • 【着物のスタッフ】
    接待等のシーンにご好評をいただいている、着物姿のスタッフによる接客。きめ細やかなサービスと日本ならではの真心が光ります。なんなりとお申し付けくださいませ。

  • 【畳や掘り炬燵の個室】
    庭園のある堀り炬燵は接待におすすめ。和室のテーブル席は年配や女性のお客様も安心してご着席いただけます。結納や顔合わせのシーンでも、お使いいただける落ち着いた個室を多数ご用意しております。

こだわり4 完全個室

最大50名様での個室をご用意可能

少人数向けの個室からフロア貸切として最大50名様までご着席できるお部屋もございます。40名様以上で貸切可能で、一体感あるご宴会が可能です。その他、ご人数に合わせてお席はご用意できます。飲み放題プランもございますので様々なシーンにご活用ください。企業様の宴席、歓迎会、送別会などに最適です。

  • 【12名席も個室で】
    中規模のお集まりにもご対応いたします。庭園も望める、開放的なお部屋もございます。ご希望に沿ったシチュエーションでお食事をお楽しみくださいませ。

  • 【急なお食事会にも】
    大広間では、お席を自在にレイアウトできますので、個室が空いていない場合等、急なご宴席にも対応可能です。仕切りを、お入れすることもできますのでご相談ください。

こだわり5 庭園

日本庭園を眺めながらのお食事

築100年を越える京町屋を改装した店内と、職人により丁寧に手入れされている中庭が何とも言えない独特の風情を醸し出します。四季の花と風を感じながら、つゆしゃぶはもちろん、繊細なお料理と京都らしさを満喫してみてはいかがでしょうか。日本の文化が大好きな外国人のお客様にもご好評をいただいております。

  • 【四季の移ろい】
    窓が大きく、開放的な気分を味わえる空間です。庭園が望めるお席は、限りがありますのでお早めのご予約をおすすめいたします。是非、四季の移ろいも肌で感じてくださいませ。

  • 【大人数の個室】
    フロア貸切として最大58名様までご着席できるお部屋もございます。40名様以上で貸切可能で、一体感あるご宴会が可能です。その他、ご人数に合わせてお席はご用意できます。飲み放題プランもございますので様々なシーンにご活用ください。企業様の宴席、歓迎会、送別会などに最適です。

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