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  • 薄切り豚肉、和風つけだれ、薬味 三位一体の不思議なあっさり感

    薄切り豚肉、和風つけだれ、薬味
    三位一体の不思議なあっさり感

  • TVでも紹介された、ワンランク上の豚肉『プラチナポーク』白金豚

    TVでも紹介された、ワンランク上の豚肉『プラチナポーク』白金豚

  • 近江牛とつゆしゃぶ食べ比べ

    近江牛とつゆしゃぶ食べ比べ
    • おすすめ
    Ａ５ランク近江牛とつゆしゃぶ、どちらもお召し上がり頂けるお得なコースです。
    柊　　　5500円
    　付き出し、つゆしゃぶ、野菜、近江牛しゃぶしゃぶ、ぽん酢又はごまだれ、蕎麦、デザート
    山茶花　8000円
    　付き出し、造里、つゆしゃぶ、野菜、近江牛しゃぶしゃぶ、ぽん酢又はごまだれ、近江牛にぎり、蕎麦、デザート
    5,500円（税込）～8,000円（税込）
  • 四季会席

    四季会席
    • おすすめ
    季節の味覚をご堪能ください
  • 歴史あるふぐ料理

    歴史あるふぐ料理
    • おすすめ
    滋賀県に初めて先代泰蔵が伝えたふぐ料理
  • 認証近江牛

    認証近江牛
    独自ルートで仕入れる特選近江牛のしゃぶしゃぶとすき焼き
  • つゆしゃぶコース（グルメのための味百選に選ばれました）
  • つゆしゃぶコース　あかね　4,500円
    付き出し、造り盛り合せ、つゆしゃぶ鍋（近江三元豚）
    野菜、寿司、蕎麦、デザート
    4,500円（税込）
  • つゆしゃぶコース　比良　5,500円
    付き出し、鮮魚盛合せ、つゆしゃぶ鍋（近江三元豚）
    上野菜、季節の一品、にぎり、蕎麦、デザート
    5,500円（税込）
  • つゆしゃぶコース　伊吹　6,500円

    つゆしゃぶコース　伊吹　6,500円
    付き出し、上造り盛合せ、つゆしゃぶ鍋（白金豚バラ）
    上野菜、季節の一品、上にぎり、蕎麦、デザート
    6,500円（税込）
  • つゆしゃぶコース　鶴翼　8,500円　

    つゆしゃぶコース　鶴翼　8,500円　
    八寸、上造り盛合わせ、つゆしゃぶ鍋（白金豚　バラ＆ロース）
    上野菜、すっぽん料理など、特上寿司、蕎麦、甘味
    8,500円（税込）
  • つゆしゃぶコース　安土　11,000円　（要予約）

    つゆしゃぶコース　安土　11,000円　（要予約）
    おまかせ
    11,000円（税込）
  • 旬の会席料理
  • 旬の会席料理
    詳しくは『今月のお献立』をご覧ください
    ・5500円　・6500円
    ・8500円 ・11000円
    5,500円～（税込）
  • ふぐ会席 [要予約]（滋賀県で一番にふぐを持ち込んだお店です）

    ふぐ会席 [要予約]（滋賀県で一番にふぐを持ち込んだお店です）
    6,500円～（税込）
  • おすすめメニュー
  • 寿司（上にぎり）
    1,800円（税込）
  • 寿司御膳
    3,300円（税込）
  • 鯖の棒ずし（昔ながらの作り方で名代の一品です）

    鯖の棒ずし（昔ながらの作り方で名代の一品です）

    1本 2,200円（税込）
ひょうたんや
  • TEL0748-33-5555
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