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創作肉料理と石焼き料理
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お口の中でとろける神戸ビーフと称される丹波篠山牛です。
丹波の冬の代名詞。当店自慢のぼたん鍋は本物の猪鍋です。
当店特製生ハム(減塩)
おすすめ
良質の国産豚を減塩長期熟成にてまろやかでしっとり仕上げました
880円
脂がのった丹波の猪肉のロース
おすすめ
見た目より予想外にあっさりで甘く塩でお召し上がりください。
2,180円
120日飼育の丹波地鶏
おすすめ
陽を浴びて健康に育った赤鶏は甘くてジューシーです。
760円
自慢の創作逸品料理
牛フィレ肉の炙り焼き
フィレ肉をさっと炙り焼きにした贅沢な逸品。
口の中でとろけます!!
1,480円
豆腐サラダ
丹波産大豆を使ったお豆腐をサラダに仕上げました。
特製胡麻ダレとの相性は絶妙でヘルシーです
650円
特製ハンバーグ
当店特製のオリジナルです。
お子様からグルメの大人まで納得する本格派をサービス価格でご提供
980円
石焼き単品メニュー
特選石焼きステーキ単品
丹波牛のロースまたはフィレ肉のステーキカットです。
お好みのグラム数や部位でオーダーカットいたします
特選丹波牛ステーキ
3,200円~6,000円
焼肉風 石焼き単品メニュー
丹波牛のフィレ、ロース、バラ、ハラミなど各部位を焼肉風に単品でご注文いただけます。
各部位
560円~2,180円
塩タン
上タンをさっとあぶってお召し上がりください。
石焼きとの相性は抜群です!!
1,280円
猪肉の石焼き
売れ筋
丹波の山々を駆け回った天然の猪肉は柔らかくて甘みがあります
2,180円
丹波地鶏
長期飼育で日を浴びて健康に育った赤鶏は甘くてとってもジューシーです
760円
シーフード
産地直送の新鮮な魚介類(車えび、イカ、帆立貝など)の盛り合わせ
その日の仕入れによって多少変わります
880円
※他にも豊富なメニューがございます
一品メニューは「焼肉風、石焼き単品メニュー」と「創作逸品メニュー」がございます。
どちらも生でも食べられる最高の食材をお客様のお好みや量でお選びください。
食べ比べも楽しいですよ♪
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