こだわり1 鍋料理

櫻宴自慢の「酒鍋」をご賞味あれ

スープの約半分に日本酒を使用した櫻宴オリジナルの「ポン酒鍋」です。特製のお酒をふんだんに使用することにより、スープ自体の旨味とコクが増し、且つ素材の旨味も引き出され、唯一無二の味わいに。ひとつのお鍋で2種類のお味が楽しめます。プレーン、豆乳、ぴり辛、粕汁、胡麻&ラー油からお選びくださいませ。

こだわり2 カニ

季節限定「かに会席」

【前菜】スルメイカの蟹味噌和え・蟹砧巻・あさりの時雨煮・蛸やわらか煮【お造り】蟹のお造り【紙鍋】蟹すき鍋【揚物】蟹天婦羅・シシトウ【蒸し物】蒸し蟹【煮物】里芋饅頭の蟹あんかけ【御飯物】蟹釜飯・蟹味噌汁・香の物【デザート】柚子シャーベット 6800円（税別）ランチ・ディナータイム可。写真はイメージ

季節限定【かにすき】付き出し・具材（蟹、白菜、小松菜、白葱、榎木、しめじ、型人参、絹豆腐、切り餅、生麩もみじ、春雨）・〆（雑炊又はうどん）　5980円（税別）※二名様より承ります。かにちりのご用意もできます。写真はイメージ
季節限定【かに御膳】（温）きつね蕎麦、蟹じゅんさい・蟹砧巻き・スルメイカの蟹味噌和え、蟹すき鍋、蟹天婦羅・シシトウ、蟹釜飯・味噌汁・香の物、柚子シャーベット 4000円（税別）※写真はイメージ

特別ランチ（ランチ限定）

【蕎麦】（温）きつね蕎麦【箱】菜の花の白和え、ローストビーフポン酢ジュレ、あさりの時雨煮、胡麻豆腐（よもぎ）の揚げ出し【お造り鉢】鮪の山掛け【紙鍋】蛤の豆乳鍋又は豚ロースの粕味噌焼き【御飯物】筍御飯味噌汁香の物【デザート】酒ゼリー 2800円（税別）ランチタイムのみ、1日限定20食

【お座敷席も】
宴席・顔合わせ・接待、ご家族でのお祝いにもおすすめ。料理人が彩る本格和食を、銘酒と合わせながら、ゆったりとご堪能いただけます。足元も楽にしていただけるお席もご用意。
【カフェも】
気軽に寛げるカフェで、気ままにゆっくりと語らっていただけるスペースもございます。お昼間の宴席や、夜のお食事の後にもご利用ください。10:00～19:00（L.O.18：00）火曜定休

酒蔵御膳（ランチ限定）

（温）きつね蕎麦、胡麻豆腐（よもぎ）・あさりの時雨煮・生麩田楽（南瓜麩のみ）、粕味噌唐板 ※日替わりおまかせ（鮭と豚の粕漬け焼き又は魚の煮付）に変更可、御飯・粕汁・香の物、酒粕アイス 1429円（税別）※ランチタイムのみ。写真はイメージ

半切弁当【半切桶小鉢盛り】菜の花の白和え、貝柱のポン酢和え、サヨリの南蛮漬け、焼魚、インゲンの胡麻和え、茶碗蒸し、炊き合わせ（里芋・筍・人参・フキ）、天婦羅（海老・南瓜・タラの芽）穴子蒸籠御飯・お味噌汁・香物・茶漬けだし薬味、黒糖葛餅（黄桃） 1905円（税別）ランチタイムのみ、1日限定20食
【由緒あるお店】
灘五郷の中心「魚崎郷」に震災の試練を乗り越え、正宗名発祥のアイデンティティを後世に遺すべく、また魚崎郷地区の地域振興の一助となるようにオープンした櫻正宗記念館“櫻宴”。

「お祝い・接待」には特別なお部屋で

和情緒溢れるしっとりとした完全個室は、ご人数に合わせてご用意できます。落ち着いた雰囲気の中で、大切な方との、心に残るひと時をお過ごしください。宴席・顔合わせ・接待、ご家族でのお祝いにもおすすめ。料理人が彩る本格和食を、銘酒と合わせながら、ゆったりとご堪能いただけます。

【多彩な個室】
庭園が望める落ち着いた雰囲気の個室もございます。ご利用シーンや、ご人数によりお選びください。きめ細やかなサービスは、海外からのゲストにもお喜びいただいております。
【テーブル席も】
ご家族・ご友人様と共に様々なシーンでご利用ください。日本酒はもちろんのこと、酒蔵ならではの「ポン酒鍋」をはじめ、ランチから会席料理にまで、多数ご用意いたしております。