営業状況とテイクアウトの可否につきましては、ご利用の際に飲食店にお問い合わせください。

こだわり1 テイクアウト

魚と肴をテイクアウト&デリバリーで

サカナケンキュウジョの『魚』と『肴』をテイクアウトでご用意致しました!大将お任せ4種盛り・選べる4種盛り・選べる8種盛りの3種からお選びください。以下の『魚』の1~5種類からと『肴』A~Jからお好きのものをお選びいただけます!エリアによっては配送も可能ですので、お気軽にお問合せください!

  • 『肴』①鰆酒粕漬け焼き100g/1個②魚ギョーザ 6個③魚メンチカツ 80g/2個④本気のアジフライ 特大1個⑤天ぷら盛り (海鮮5種・野菜2種)

  • 『肴』A 出汁巻玉子B 海鮮ポテトサラダC 新じゃが煮ころがしD 切り干し大根E ひじき煮F スパイシー焼き枝豆G ごぼうのきんぴらH いぶりがっこクリームチーズI クリームチーズ味噌漬けJ手仕込み燻製玉子

こだわり2 そば

生蕎麦に拘ります

サカナケンキュウジョでは【えんそば】さんのお蕎麦を使用しております。
ワシントン州での契約栽培の蕎麦は程よいコシと喉越しが自慢。
酒のアテでも、締めの食事でもどうぞ!

  • 少人数で愉しめるテーブル席。ゆっくりとお食事とお酒を堪能できる人気席です。きめ細やかな【おもてなし】で、居心地の良い接客を心掛けております。間仕切りのあるお席なので、ビジネスでもプライベートでも【大切な人】を連れて…。

  • 日本酒20種がついたプレミアム飲み放題は2,000円。全国の貴重な銘柄が揃う、月替りのお酒も楽しめます。飲み放題はコースの方限定です。

こだわり3 日本酒にこだわる

唎酒師厳選の四季折々の拘りの日本酒

四季が変わる日本の地酒。各地の本格焼酎から、厳選したワイン。本日の料理にあわせて、お気に入りの一杯を見つけて下さい。サカナケンキュウジョの『プレミアム飲み放題』は+2,000円で日本酒20種をお楽しみいただけます。(コース料理限定)。

  • 当店の唎酒師が選ぶ、全国より様々なブランドや飲み口の違うお酒を毎日入荷しています。熱燗もぬる燗にも適温で酒器にもこだわり提供しています。いろんな楽しみ方をご提案致します。

  • 和食酒屋『サカナケンキュウジョ』にふさわしい日本酒と肴と魚をご用意しております。その他にも隠し酒や季節商品もその都度入荷!詳しくは入り口のショーケースにてお選びいただけます。

こだわり4 刺身

産地直送の魚はここだけの逸品

サカナケンキュウジョと言えば、【魚】北海道より取り寄せるホッケの刺身は当店の人気商品。そのほか三重の伊勢マグロやこの時期おすすめの岡山県の日生産のかきは小ぶりですが旨味濃厚。桑名の蛤も酒蒸しでぜひお召し上がりいただきたい商品
北海道産のホッケやツボ鯛も他との違いを堪能して欲しい。

  • 当店では三重県桑名の【米油】を揚物に使用しています。お米の成分のおかげで活性酸素の働きを抑え、コレステロールを体内から外へ運びだす働きを持っています。
    天婦羅の食材も佐々木ファーム野菜や、天使の海老といいた拘りのある素材を厳選しております。
    もちろん、相性の良い日本酒もご用意あり。ご賞味あれ。

  • 海鮮に力を入れています。天候に左右される部分もありますが【天然物】メインに使用。
    お刺身でいける鮮度の物でも、職人の【業】で更に旨みを引き上げたお料理、日々の旬のおすすめでご用意しております。
    是非、ご来店お待ちしております。

こだわり5 宴会コース

季節の食材を使用した和食のコース

【ご宴会や飲み会に】料理のみコースは3,500円~。刺身盛合せや〆の蕎麦も入ったお手軽なスタンダードコースです。前菜の箱盛りは目にも華やかな逸品です。当店自慢の鮮魚とこだわりのお蕎麦をお楽しみください。+1,500円で飲み放題をお付けすることが可能です。日本酒20種追加のプレミアム飲み放題は+2,000円で可能。

  • プレミアム飲み放題なら、利き酒師厳選の日本酒20種飲み放題に。日本酒は地域の銘柄を取り揃えた自慢のラインアップ。セルフで楽しんでいただけます。

  • 産地直送のお野菜を使って丁寧に仕込む本格和食。
    定期的に北海道洞爺湖の佐々木ファーム野菜を使った料理は、すべてお野菜の本物の味【滋味】を感じることができます。
    本当の野菜の味を感じることができるのは当店ならでは。
    素材の味をしっかりと引き出す職人も【仕事】ももちろん感じることが出来る筈です。

こだわり6 宴会個室

宴会、商談、接待なら当店で!

金山小町の中でも拘りの落ち着いた空間で食事を楽しめます。小規模ご宴会や、団体様まで幅広いご要望にお受けできます。大人気のコース料理も3,500円からご用意。+1,500円でスタンダード飲み放題、+2,000円で日本酒20種飲み放題のプレミアム飲み放題に。月単位で献立も変わるので、会食や商談、接待にもご利用頂けます。

  • プレミアム飲み放題は日本酒20種をセルフで楽しんでいただけるようになっております。全国に日本酒を取り揃えておりますので、ぜひお料理に合った日本酒をお楽しみください。

  • 大人数でのご宴会はテーブル席がおすすめです。最大16名様まで収容可能です。宴会コースは3,500円からご用意しております。+1,500円でスタンダード飲み放題、+2,000円で日本酒20種も飲み放題になるプレミアム飲み放題をお付けすることができます。

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