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“旨みの極み”絶品の熟成魚をぜひ
匠の技が随所に光る “旨みの極み”を引き出した熟成魚
熟成魚の握り 3種
モークチップを使用し、豊かな燻香をまとわせた『瞬間燻製』の熟成魚メニューも
ドライエイジングで旨みが増した熟成肉を堪能
熟成肉は、旨みはもちろん、肉の繊維が熟成によりほどけることで、柔らかな食感も楽しむことができます
30日熟成 米国産牛タン 炙り
10日熟成 紀州鴨ロース ロースト
全ての飲み放題付コースで熟成魚や熟成肉のメニューが楽しめます
120分飲み放題付・全10品『結 -ゆい-』コース
120分飲み放題付・全10品『華 -はな-』コース
120分飲み放題付・全10品『熟 -こなれ-』コース
【約130種】豊富な品揃え!宴会コースで楽しめる飲み放題
熟成魚の旨みをダイレクトに味わうなら、断然『お造り』がおすすめ
《瞬間スモーク仕立て》熟成サーモン酒粕漬け 炙り
お造りのメニューを多数ご用意しています
豊富なラインナップをお楽しみください
和の料理と合わせて楽しむワインの数々
果実たっぷり!『ごろごろサワー』は女性人気ナンバーワン☆
角ハイボール
プレミアムモルツ 香るエール
多彩な部位が楽しめる牛肉がおすすめ
熟成ローストビーフ
パテ・ド・カンパーニュ
イタリア産生ハム
未成年禁止!ティラミス
種類も様々ご用意 『鮮&熟』の食べ比べや瞬間燻製も魅力
【掘りごたつ半個室:2~4名様】 気軽な飲み会やコンパにも最適な少人数向け半個室
【掘りごたつ完全個室:2~4名様】
【掘りごたつ半個室:4~8名様】
【テーブル完全個室:4~8名様】
【掘りごたつ完全個室:8~12名様】
【掘り炬燵空間貸切:30~50名様】
和の風情にあふれる落ち着いた空間でお食事を
中規模宴会におすすめ!
王道のお座敷宴会を!大人数宴会大歓迎です
気軽な飲み会やコンパにもおすすめです
和の設えが大人の印象。接待などにもおすすめです
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