2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 宴会コース

2時間飲み放題付コースは2種類

各種宴会や接待などにピッタリなコースをご用意。店名を冠した『元祖コース』4,000円(税込)は、当店自慢の熟成『牛タン』を中心に、串物5本やグルメ焼き、お好みで選べる『お茶漬けor角煮まん』など全7品をご提供いたします。ボリューム満点で男性も大満足いただける事間違いなし!料理のみのご用意も可能です。

  • 女性でも最後まで美味しく食べられるようボリュームを考慮した『女子会コース』3,500円(税込)。『牛タン』や串物など当店人気の料理に加え、『ミニカルパッチョ』や〆の『デザート』など、女性好みのメニューを取り揃えた全7品となっております。料理とお酒、そして楽しいトークで今宵も至福のひと時をお過ごしください。

  • コースご注文の方のみご利用いただける2時間飲み放題。サントリー超達人店の資格を有する店主が注ぐ『ザ・プレミアム・モルツ生』もご堪能いただけます。他にも8種類あるハイボールやワイン、肉料理中心に揃う当店ならではの肉専用サワージントニなど、30品以上をお楽しみいただけます。

こだわり2 牛タン炭焼き

独自の熟成技術で作る『牛タン』

当店の看板メニュー『牛タン』は、肉の旨味を最大限に引き出す熟成の技術を使い備長炭で焼き上げた一品。厚めにカットしているので、適度な歯ごたえがあり絶品です!炭火の芳醇な香り、噛めば噛むほど広がるお肉の美味しさはまさに絶品!サシの入り方が異なる3種類をご用意しているので、食べ比べてみるのもおすすめです!

  • ビールのお供にピッタリな地鶏の炭火焼きもご用意しています。使用するお肉は、旨味が強く程良い歯ごたえがあるのに柔らかい身質が特徴の宮崎地鶏。備長炭で芳ばしく焼く『地鶏のもも焼き』とオリジナルの和風ソースに漬け込んだ『グルメ焼き』の2種類ございますので、お好みでお選びください。

  • 『グルメ焼き』で使う調味料に漬け込んでから調理する『ジャンボ手羽先』。もちろん、宮崎地鶏の手羽先を使っており、地鶏ならではの弾力やジューシーな身質、味わい深い旨味が楽しめます。当店では揚げと焼きの2種類をご用意していますが、揚げが断然人気!美味しい手羽先に香ばしさもプラスした贅沢な逸品です。

こだわり3 馬肉料理

『馬刺しヒレ』は最初のご注文がお得

一頭から10キロほどしか取れない希少な『馬刺しヒレ』を、通常880円(税抜)のところ、1番最初にご注文いただくと特別価格330円(税抜)にてご提供(お一人様1皿ずつ)いたします!この安さを目当てにご来店される方がいるほど大人気!さっぱりとした口どけととろける柔らかさを、ぜひ1度ご賞味ください。

  • 生でレバを食せるのは馬だけのため希少性も非常に高まっている『新鮮レバ刺し』。馬一頭からわずかしか取れないレバを、週に1度仕入れて新鮮なまま冷凍保存しています。独特の食感で臭みやクセがなくとても食べやすい一品。売り切れてしまうこともございますので、予めご了承ください。

  • 他店ではなかなか出会えない馬の『タン刺し』をご提供しています。赤と白のコントラストが美しく適度な歯ごたえが特徴です。また甘味と旨味のバランスが良く、食通をも唸らせるほどの美味しさ。特製の専用醤油に付けてお召し上がりください。サシが美しい『特選タン刺し』もおすすめです。

こだわり4 ビールにこだわる

サントリープレミアム超達人店

サントリーでは達人店と超達人店の2種類があります。当店はその厳しい試験に合格した者だけが名乗れる超達人店。綺麗に管理したグラスに始まり、注ぐ際のグラスの角度や温度、滑らかな喉越しとクリーミーな泡を作る注ぎ方など、全てがプロフェッショナル!プレミアム超達人店でしか味わえないビールをご賞味あれ!

  • 牛タンや串、地鶏などの料理と一緒に堪能できる焼酎。定番からプレミアムな銘酒まで種類豊富にご用意しています。中でも宮崎・日南地方の大樹飫肥杉の下に流れる良質な湧水で作る『飫肥杉(オビスギ)』がおすすめ。優しい芋の香りとスッキリ爽やかな後味が楽しめると人気の高い芋焼酎です。

  • キンキンに冷えたビールや焼酎と共に味わえる逸品が豊富に揃っています。中でも串物は、タン串や地鶏など当店ならではのラインナップ。価格も100円(税抜)~リーズナブルなので、部位やお肉の種類毎に食べ比べもできちゃいます!ごま油&焼肉タレで食べる変わり種の『和牛レバ』もおすすめです。

こだわり5 大人数で宴会

個室有!貸切OKな使い勝手の良い店内

当店のメイン席となる掘りごたつ席は、6名様用のテーブルが2卓ございます。テーブルとの間には衝立を設けておりますので、周りの視線を気にすることなくお過ごしいただけます。もちろん、最大12名様までの宴席としても◎会社宴会や飲み会、打ち上げなど幅広いシーンでご利用ください。

  • お喋りに興じる女子会やお子様連れのご家族など、周りを気にせず楽しみたい方には、4名様用の個室をお使いください。席はソファー仕様のベンチシートになっているため、座り心地も良くゆったりとお寛ぎいただけます。こちらは大変人気の高い席となっておりますので、ご利用の方はお早めのご予約がおすすめです。

  • 様々なお店が立ち並ぶ大正町通り沿いに位置する当店は、会社宴会や打ち上げなどの際に、貸切も承っております。店内は厨房に面した造りのため、調理中に立ち昇る香りと共にお過ごしいただけます。15名様~最大20名様までご利用いただけるので、宴会場をお探しの幹事様は、ぜひお気軽にお問い合わせください。

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