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こだわり1 食べ飲み放題

約15種類のラム肉を食べ飲み放題で♪

税込4000円からご利用頂ける食べ飲み放題プラン!
お肉はもちろん看板メニューの「生ラム」を使用!
飲み放題は当店の全ドリンクメニューが対象!生ビールはもちろんサッポロ黒ラベル★
プレミアムコースでは食べきれないくらいたくさんの部位が楽しめます♪

  • お席は全40席の掘りごたつとなっております。
    宴会に最適な空間です♪

  • とにかく部位が多い!プレミアムコースは全メニューの9割が食べ放題にできます♪

こだわり2 生ラム

「生ラム」って何? 生で食べるの?

「生」とは一度も冷凍した事がない食材の称号!
当店では徹底した食材管理により「生ラム」を提供し続けています。
これを焼肉のように焼いて食べるとクセがなくて美味いんです!!!
軽く炙ったユッケやタタキなんかも最高ですよ♪

  • ひつじ屋はとにかく部位が多いのが特徴です。他店では中々食べられないお味を体験してみて下さい♪

  • 生ラムだからこそ出来るこんなアレンジ料理も!
    食べ放題にも入っているので是非お試し下さい♪

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 店内調理

お肉は全て店舗で調理!

最高のコンディションで提供される生ラムは全て店内で丁寧に調理しています。
お肉は提供するまでにブロック分け>掃除>柵取り>たたき>カット>盛り付けという工程を経ますが、鮮度が落ちる「たたき」と「カット」はオーダーが入ってから行うのがひつじ屋のこだわりです。
クセがないのにはこういう秘密があります。

  • この厚さからは想像できない柔らかさにお客様はビックリするはずです。

  • 生ラム特上肩ロースは羊の中で最も脂が乗っていて柔らかい部位の一つです。
    ラムにはLカルニチンという成分が豊富に含まれており消化に優しいため、たくさん食べても胃もたれしづらくヘルシーに召し上がる事が出来ます。

こだわり4 宴会貸切

宴会にぴったりな空間です♪

平日は25名様、週末は30名様より貸切可能です。

  • 4名掘りごたつ席をご用意!お席をくっつけて8名席を作ることも可能!用途に合わせてご利用ください!

  • ひつじ女子歓迎!ヘルシーなラム肉は女性にも大人気!是非女子会にも使って下さい♪

北海道 生ラム焼肉 ひつじ屋 のサービス一覧

北海道 生ラム焼肉 ひつじ屋