こだわり1 まぐろ

旨みが違う『生マグロ』にこだわり♪

当店は生のマグロにこだわります♪季節により仕入れの産地を変えております。少しでもお手ごろ価格で美味しい生マグロを召し上がっていただくために日本国内はもちろん、海外からも仕入れております。

  • たっぷり天然まぐろの赤富士盛り 790円(税抜)
    冷凍ではなく、『本物の』生のまぐろを豪快にもりつけました。

  • 当店では目利きの魚専門のバイヤーが市場へ出向き、仕入れしています。

こだわり2 生牡蠣

ニュージーランドオイスター

ニュージーランドの手つかずの自然は恵まれた牡蠣の産地として国際的に知られています。栄養豊富な冷たい南側の海水が熱帯の南太平洋から来る暖流とぶつかるため、プランクトンが豊富で牡蠣にとって最適な環境です。ニュージーランドでは国の指導により養殖環境、工場設備と検査基準が徹底されておる世界一安全な牡蠣です。

  • 生食用の牡蠣は陸から離れた透明度の高い場所で養殖されます。クレーンで10mある牡蠣のついた垂下連をワイヤーで巻き上げ収穫します。

  • 洗浄器で牡蠣についた付着物を一気に洗い落します。

こだわり3 牡蠣

【漁師料理】当店名物。ガンガン蒸し

ガンガン蒸しとは??元々は浜で漁師さんが暖をとるため、一斗缶で焚火をしているが、その焚火をしている一斗缶で牡蠣を蒸し焼きにしたのが発祥と言われております。

  • 海鮮のガンガン蒸し。海の幸がたっぷり入った当店一番人気のガンガン蒸しです。

  • 牡蠣と白はまぐりのガンガン蒸し。季節を問わず人気がある商品です。

こだわり4 宴会個室

2名~30名個室完備 お座敷も充実!

最大350名様迄ご対応可能な宴会個室がございます。人数に合わせた様々な個室をご用意しております。送別会・歓迎会はもちろん、気軽な飲み会から接待、同窓会・合コン・女子会・ママ会と幅広いシーンでご利用いただけます。シーンに合わせた飲み放題付宴会コースもございます。

  • ちょっとした集まりに最適のお座敷席。掘りごたつだから足も伸ばせてゆったり座れます。

  • TV・DVDがご自由にご利用できます!小さなお子様が遊べるスペースも確保!

こだわり5 宴会盛り上げグッズ

【幹事様応援】様々な特典をご用意

【幹事様サポート大作戦!!】みなさんが楽しめる宴会にする為にはどうしたらいいのか?宴会プロデュースは幹事様の腕の見せ所。当店では花束代行やケーキオプション、寄せ書きラベル、など様々なオプションをご用意しております

  • ビンゴマシーンを無料貸し出し(3日前までに要予約)。もちろんビンゴシートも用意致します。みんなでビンゴ!!派手に盛り上がろう!!

  • お世話になった、これからお世話になるあの方へ。スポーツ大会の2次会、決起集会などなど・・横断幕で感謝・感動を演出。作成は無料です(10日前までに要予約)。

まぐろ居酒屋 さかなや道場 下館駅前店