2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 宴会コース

珠玉の一品を散りばめた至極のコース

「選抜料理コース」は魅力がたっぷり!看板メニューの「超タン塩」と「盛り刺し」を味わえ、人気のアラカルトを選りすぐっています。こちらのコースだけの特別なオプション!なんと、ドリンクを無料でご提供しております。当日OKなので、ご来店いただいてからでも◎単品のボトルワインも2,800円(税抜)でお付けできます。

  • リーズナブルに宴会を楽しみたい方は「牛タンと旬の鮮魚コース」を!自慢の牛タンと逸品の数々が勢揃い◎コースのお食事を楽しまれた後に、単品メニューをさらにご注文される方もいらっしゃいます。追加料金で2時間飲み放題付に◎お酒も一緒に満喫できます。お仲間との飲み会や女子会などにもどうぞ!

  • 「牛タン尽くしコース」は牛タンがお好きな方におすすめです。「超タン塩」はもちろん、デミシチューやお野菜の旨みも溶け出している土鍋煮込みまで!牛タンを様々な一品でご堪能できる、まさに牛タン三昧のコースです。当店ではコースのお料理が終わってもお時間を気にせず、のんびりお過ごしいただけます。

こだわり2 肉料理

牛タンの希少部位をレアで堪能!

厚切り牛タンを炙った柔らかい「超タン塩」は看板メニューのひとつ。香たんや独自でブレンドした塩胡椒が素材の味を引き出しており、あっさりと食べられます。溢れ出す肉汁もたまりません!自家製の梅ドレッシングと梅肉をかけた「南高梅のタン塩」はさっぱりとした味わい。梅風味がお好きな方はお見逃しなく!

  • 「焼うに牛タンステーキ」と「トリュフの超タン塩」にも、牛タンから200gしかとれない希少価値の高い部位を使用。焼いたうにをステーキの上にのせた「焼うに牛タンステーキ」は絶品!お好みの焼き加減も承ります。「トリュフの超タン塩」はトリュフの香りが際立った塩が、味の決め手!どちらもワインと相性抜群です。

  • 3時間煮込んだ「牛タンデミシチュー」は少し甘めの優しい味です。歯応えのある牛タンをお箸で切れるほどとろとろの食感で楽しめるのも魅力。あらゆる調理法によって変わる、牛タンの多彩な味わいに舌鼓!フランスパンを焼いたバケットを添えてご提供◎デミシチューとふわふわなバケットのハーモニーも美味です。

こだわり3 一品料理

毎朝仕入れる海の恵みに魅せられて

7種の「盛り刺し」は牛タンと並ぶ、不動の人気メニュー。松石鮮魚店のオーナーが見極めた質の高い鮮魚が目白押し!炙りカンパチ・水イカ・タコ・真鯛・本マグロなどをメインに、旬の鮮魚が日替わりで登場。味の組み合わせや食べ合わせを考慮して盛っておりますので、盛り付けの反時計回りにお召し上がりください。

  • ポテトサラダの上に、細切りにして揚げたポテトがのっている「最強ポテトサラダ」。パリパリした食感になり、アクセントにも◎ジャガイモのみを使用することで、素材の旨味を最大限に引き出したお料理となっています。ご注文される方が多い自慢の一品です。ご来店の際には、ぜひ“最強”の味をお試しください。

  • 塩で下味を整えた九州産の地鶏で織り成す「地鶏もも岩塩焼き」。食材の味がしっかりしているので、地鶏本来の旨みをご堪能していただけます。炙った地鶏の周りに散らしてある粗めの岩塩をお好みでどうぞ!少量がおすすめですが、辛めのテイストがお好きな方は多めに付けてみるのも◎ビールのおつまみにも最適です。

こだわり4 ワインにこだわる

専属ソムリエの選りすぐりワイン

『香たんや』のお料理に合うワインのみを、“自然派ワイン&ワインスクールのトウハン”のソムリエがセレクト!多種多様な味わいのボトルワインを7種類常備しています。各ワインのご紹介やワインと合うメニューのご案内が載ったワインリストも必見!お好きなワインを乾杯して、しっとりとお食事をお楽しみください。

  • サーバーから注ぐ超炭酸とデュワーズのウイスキーが絶妙に調和したハイボールも人気。角よりワンランクグレードアップした少し特別なハイボールです。さっぱりとしたテイストが人気の秘密◎シュワシュワした喉越しで爽やかな飲み口!渇いた喉を潤したいときや口の中をリフレッシュしたいときにもぴったりです。

  • 「2時間飲み放題」はコースをご注文されたお客様のみの特権です。+1,500円(税込)でアルコールをお付けでき、宴をより華やかに◎ビールや日本酒に焼酎をはじめ、ハイボールやワインなど充実のラインナップ!ノンアルコールの「サッポロプレミアム」も飲めるソフトドリンク飲み放題もございます。

こだわり5 宴会個室

気軽に立ち寄れる大人の隠れ家

西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅より徒歩4分の好立地。全席個室なので、お客様の空間を大切にしております。もちろん、ときには楽しい会話を弾ませることも◎お客様に応じた対応を心掛けています。土壁や木製など、呼吸をする自然の材木で創っている店内は落ち着いた雰囲気。大人たちが気兼ねなく遊べる憩いの場です。

  • 窓から暖かな日が差す座敷席完全個室を2部屋と履き物を脱いで座れる掘りごたつ席完全個室を3部屋完備。どちらも4名様までご利用いただけます。木の素材をふんだんに使用しており、ゆったりと寛げる和やかさが◎接待や会食、デートなど大切な人と充実したひとときを共有したい方にうってつけです。

  • テーブル席完全個室は金閣寺を塗っている職人のお弟子さんに壁を特殊な塗り方で仕上げていただき、VIPルーム感のあるお部屋です。レイアウトが可能な8名様用のテーブル席半個室も4部屋ご用意。ロールスクリーンで仕切りを入れると、自分たちだけのお時間を満喫していただけます。24名様から貸切もOK!

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