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TAMAが紹介されたメディア情報

  • ぐるなびレポート

    「琉球チャイニーズ TAMA」は多くの路線が乗り入れる、渋谷駅の表参道口から10分ほどの場所にあります。青山通りを進んだ青山学院の西門前です。外観はキッチンの見えるガラス張りで、腸詰めがぶらさがっているデザインになっています。青山というオシャレスポットにベストマッチです。その店名の通り、沖縄料理と中華料理がメインのダイニングバーとなっています。

    中国と沖縄の両親を持つオーナーシェフが、定番料理を独自のアレンジで楽しませてくれます。店内にはハイチェアのテーブル席、立ち飲みのカウンターがあります。壁は全面が棚になっていて、フランス産、アメリカ産、イタリア産、チリ産、日本産などのワインボトルがズラリと並んでいます。

    ワインは平均するとボトル4、5000円で、気軽にワインを注文することができます。ワイン選びに悩んだら、スタッフからおすすめのワインを選んでもらいましょう。ワインの値段はボトルに直接書かれています。気さくなスタッフばかりなので、アットホームな雰囲気を味わうことができます。もちろん沖縄料理店でもあるので、沖縄らしくオリオンビールもあります。

    ミミガー胡麻和えは代表的な沖縄料理で、ゴマだれが掛かっていて癖になること間違いありません。コリコリとした食感も楽しく、お酒によく合います。沖縄もずく酢は酸味のきいたさっぱりとした味付けで、濃い味の後に食べたい一品です。アボカド島豆腐は中華風の薬味のドレッシングと相性がバツグンです。パクチーが入っているので、苦手な方は抜いてもらいましょう。中華料理店らしく、ピータンや麻婆豆腐、ボタンエビの紹興酒漬け、大エビのチリソース炒めなども絶品です。また、味噌でいただく自家製腸詰も人気メニューです。

    18時から翌3時まで営業しているので、気の合う友達とワイワイ飲みたいときや、恋人と食事を楽しみたいときなどにピッタリのお店です。情報雑誌にも紹介されて人気店になって
    いるため、予約をしておくことをおすすめします。

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  • テレビ

    ぐるぐるナインティナイン(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    日本テレビ  放送

    琉球チャイニーズ料理を提供するレストランです。 番組出演者のリクエストに応えてゲストがオススメしたお店として紹介されました。

TAMAの基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

TAMA

タマ

電話番号
  • 03-3486-5577
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 東京メトロ千代田線表参道駅B1口 徒歩8分

表参道・青山にあるスポット

表参道・青山には渋谷駅や oak omotesando(オーク表参道)青山円形劇場 等、様々なスポットがあります。 また、表参道・青山には、「表参道ヒルズ」もあります。日本を代表する建築家、安藤忠雄によって同潤会アパート再開発プロジェクトとして設計された表参道ヒルズは、高さ制限を踏まえ地上3階地下3階の構造を持つ原宿エリアのランドマークのひとつ。ファッションの街にふさわしく多くの先端ブランドショップが入居して華やかさを競っています。もちろん和洋の各種スイーツもユニークで繊細なラインナップを誇り、レストランもファッション街らしく健康に気を使ったヘルシーなメニューがとりいれられています。イベント開催事には混雑することが多いのでランチは時間をずらすのがおススメです。この表参道・青山にあるのが、創作料理「TAMA」です。