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こだわり1 オリジナル

こだわりの地鶏と新鮮巻き野菜と共に

旨みの強い比内地鶏、各種銘柄鶏を新鮮巻き野菜と一緒に是非ご賞味くださいませ。
逸品料理も豊富に取り揃えております。

  • ランチメニューで人気の高原比内地鶏の親子丼!!
    お子様にも大変人気のメニューです!!

  • 団体様からお子様連れまで幅広いシーンでご利用頂ける掘りごたつ席です。最大45名様ご利用可能です。

こだわり2

鶏出汁で煮込んだ健康鍋

鶏はもちろん『高原比内地鶏』を使用して、鶏出汁の優しいお味に仕上げております。
比内地鶏専門店がこだわった健康鍋です。

  • 鶏生ハムのユッケ仕立て!!
    お鍋が仕上がるまで逸品おつまみも多数ご用意しておりますので、是非ご賞味くださいませ。

  • 新潟の地酒『越の誉』や様々な都道府県自慢の地酒とご一緒にどーぞ♪

こだわり3 比内地鶏

高原比内地鶏を鉄板焼きで!

全く新しい味わい、新しいスタイルをお楽しみください。お料理はすべてスタッフが焼いてお持ちいたします。
高原比内地鶏ならではの鶏肉とは思えないほどリッチな味わいと噛み心地を季節で変わる『新鮮巻き野菜』で巻く事により、さっぱりとヘルシーに召上っていただきます。是非一度ご賞味ください。

  • ジューシーなお肉を新鮮巻き野菜と一緒にお召し上がりください

  • 砂肝とししとうの白醬油。
    各種銘柄鶏を様々な調理法でご用意しております。

こだわり4 地酒

☆新潟の地酒『越乃誉』☆

地元でこよなく愛されている『越乃誉』を醸す原酒造さんと提携し、新しく立ち上げたブランド『彩(いろどり)』シリーズを全種類取り扱っています♪料理に合わせてご注文ください。

  • 辛口でキレがよく、ももやボンジリなどのあぶらの多い料理にもぴったり

  • コシのあるしっかりしたお酒もございますので、お好み焼きなどの濃いお料理にも合います♪

鉄板焼き お好み焼き かしわ 二子玉川ライズS.C.店