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和歌山県、プレミアムブランド豚「イブ美豚」
- 西牟婁郡すさみ町
- （主原料原産地：和歌山県西牟婁郡すさみ町）
イブ美豚は黒豚とイノシシをかけ合わせ、さらに三軒豚をかけた一世代限り生産できる貴重なものです。そのため、イブ美豚はほとんど市場に出回りません。
豚のさっぱり感とイノシシの脂の甘さを合わせ持つ独特の臭みがない奇跡のお肉です。当店では黒豚の約1.5倍の価格のイブ美豚を一頭買いしておりますので、お手頃価格でお召し上がりいただけます。
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春名翔仁(オーナー)
が
選びました -
和歌山県のイブファーム
- 特徴
- 黒豚とイノシシ、三元豚をかけ合わせた、豊富な旨味が味わい深い、美味しいお肉です。
和歌山県、プレミアムブランド豚「イブ美豚」を使ったメニュー
※最新の提供食材・メニューについては、ご来店前に直接お店にお問い合わせください。
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