シェフ・料理人の紹介
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店長
山根 義昭やまね よしあき
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神奈川県茅ヶ崎で育ち、海が大好き。サーフィンしたさのあまり２６歳から３０歳までオーストラリアへ渡り現地のカフェレストランで働く。その経験を生かして茅ヶ崎でステーキレストランを開業、只今日々奮闘中！
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