- 冷菜
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- キャロットラペ〈オレンジの香り〉
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550円
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- ウフマヨ ポテトサラダ【燻製ミックスナッツ】
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660円
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- オムレツ【ジェノベーゼ 胡桃 ペコリーノチーズ】
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750円
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- チーズフリット 〈グラナパダーノ ゴルゴンゾーラ〉
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700円
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- イカ墨アヒージョ
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1,200円
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- 北寄貝のエスカルゴバター焼き
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1,000円
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- 鯖の燻製
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900円
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- リエット【ミカヅキ堂のパン付き】
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700円
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- サルシッチャ【ハーブとスパイスのソーセージ】
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900円
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- ステークアッシェ【フランス式ハンバーグ】
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1,100円
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- 野菜の炭火焼き
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1,100円
- パスタ
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- トンナレッリ【ジビーフのボロネーゼ】
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1,870円
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- トンナレッリ【渡り蟹のトマトクリーム】
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1,540円
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- イカ墨練り込みスパゲッティ【ヤリイカ ドライトマト】
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1,760円
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- チェカルッコリ【タコのラグー】
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1,650円
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- トンナレッリ【仔羊のラグー】
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1,540円
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- トンナレッリ【鹿のボロネーゼ】
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1,540円
- メイン
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- 【グラスフェッド】ニュージーランド産 放牧牛 バベットステーキ
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2,800円
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- 沖縄県産 琉球島豚 ロイヤルポーク ロース
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2,500円
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- 青森県産 森林鶏もも肉
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2,200円
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- 本日の鮮魚
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2,400円
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- ミラノ風カツレツ
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2,200円
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- 蝦夷鹿の赤ワイン煮込み
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2,500円
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- 猪のカルヴァドス煮込み
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2,900円
- デザート
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- バニラ 〈エスプレッソ リキュールがけ〉
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600円
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- ヌガーグラッセ
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700円
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