• ゲストを虜にするハイブリッド鮨

    伝統技術・最新技術・最新機材を駆使し、海外からのゲストも虜にするハイブリッド鮨

  • 上質な銘酒を豊富にご用意

    日本酒、プレミアビール、シニアソムリエ厳選ワインなど豊富に取り揃えた魅力的な銘酒

  • 美しい一枚板のカウンター席

    滑走路のように美しい一枚板のカウンター席は凛とした日本文化を堪能できる空間

◆地下鉄日比谷線/JR 恵比寿駅 徒歩3分
◆江戸前鮨に革新的な職人技を取り入れたハイブリッド鮨
◆禅の精神を感じられる五葉松&黒漆喰の空間

人気店での活躍を含め、約20年のキャリアを持つ店主が握る《鮨ニシツグ》。

江戸前鮨が持つ伝統に、
革新的な職人技を取り入れたハイブリッド鮨は
日本人のみならず海外からのゲストにも好評いただいています。

全国各地から仕入れた季節の食材を丁寧にご提供するおまかせコースは、
店主熟練の技を味わえる贅沢なコースです。

スペシャル巻きは炭火で大トロを炙り、
その上にトリュフをスライスして巻いた鮨。
特製のトリュフ醤油とともにお召し上がりください。

■コース■
・おまかせ…12,000円(税抜)
◆メニュー◆
・スペシャル巻き…3,500円(税抜)

滑走路のように美しい一枚板のカウンター席を
五葉松&黒漆喰の壁が囲む凛とした日本文化を堪能できる空間。
洗練された贅沢なひと時をお過ごしください。

おすすめメニュー

  • 【その日のおまかせ】全国より厳選された季節の食材×経験豊富な店主の技が合わさった贅沢コース!
  • スペシャル巻き
  • 進化を遂げ続けるこだわりのシャリ

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席情報

  • カウンター席(~10名様)

    美しく一直線に続く一枚板のカウンターはモダンジャパニーズの空間を演出しています。照明はほの暗く、大人の雰囲気が漂う店作りになっており、接待やデートにもオススメです。

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鮨ニシツグ  基本情報

店名

鮨ニシツグ

スシニシツグ

電話番号
  • 050-3313-8079
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • 地下鉄日比谷線 恵比寿駅 徒歩3分
  • JR 恵比寿駅 徒歩3分
営業時間
18:00~24:00
定休日
  • 日曜日
平均予算
  • 15,000円(通常平均)
その他料金
  • サービス料:10%
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
開店年月日
  • 2016年1月11日

席・設備

総席数
  • 10席
  • カウンター席あり
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
お子様連れ

お子様連れOK

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

お店のウリ
  • ハイブリッドな鮨
  • おまかせコース
  • カウンター席のみ

鮨ニシツグ のサービス一覧

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鮨ニシツグ
  • TEL050-3313-8079