営業状況につきましては、ご利用の際に飲食店にお問い合わせください。

こだわり1 パーティープラン

【2020年歓送迎会】のご予約受付中♪

本格ドイツビールを飲み放題で楽しめるコースをご用意しました!当店で一番人気は『2H飲み放題付シュマッツコース』。マイスター自慢のソーセージやビールに漬け込んだグリルチキンなど、全6品のドイツ料理をラインナップ。

  • [2H飲み放題付カイザーコース/6,000円]
    自家製シュニッツェルにカルパッチョ、自家製ディップ付フライなど、ワンランク上の料理を揃えた豪華なコース。人気のマイスターソーセージはなんと5種盛り!前菜からサラダに至るまでしっかり作り込んだドイツ料理を味わえます。会社宴会やビール好きの女子会にいかがでしょうか。

  • [+500円でプレミアム飲み放題]
    ドイツ気分を満喫したいならマストなオプション!コースに+500円でオリジナルビール全種が楽しめる『プレミアム飲み放題』に変更OK。

こだわり2 肉料理

郷土料理をアレンジ!絶品ドイツめし

ドイツ人監修のもと伝統的な調理方法や味つけを守りながら、日本人好みの味にアレンジした"進化系ドイツめし"をご提案!『ジャーマンタルタルから揚げ』では、お馴染みのチキン南蛮にザワークラウトの自家製タルタルを合わせてドイツ風に仕上げました。3種のパウダー描かれたドイツ国旗が遊び心をくすぐります。

  • [木槌でクラッシュ!]
    ドーム状に焼き上げた特製クラッカーに、生ハムとサラミを盛り合わせた、ユニークなシャルキュトリボード。まずはご一緒にお持ちする木槌でクラッカーを豪快にクラッシュ!砕いたクラッカーとご一緒にシャルキュトリやピクルスをつまんで味わう、アクティブなシュマッツスタイルをお楽しみください。

  • マイスター自慢のソーセージは肉厚でジューシーです、ビールとの相性抜群です♪

こだわり3 クラフトビール

ビアテンダーが注ぐクラフトビール

シュマッツは2人のドイツ人が"ドイツの本格ビールを日本に"という想いで創業したビアダイニング。都内の醸造家とタッグを組み歴史ある『ビール純粋令』に則ったオリジナルビールを開発。国内製造だからこそ本格ドイツビールを"生"で味わえるのが当店の魅力です。当店の自慢、全6種のオリジナルビールをお楽しみください。

  • [美味しさの秘密]
    ドイツビールの美味しさを決めるのは、繊細なアロマや深みを感じられる"適温"ときめ細やかな"泡"。当店では特別な研修を経たビアテンダーが、銘柄ごと適切なガス圧と温度を徹底。最も美味しく飲める泡のバランスを作り上げ、個性豊かな風味を最大限に引き出します。

  • [グランドオープン]
    京橋駅徒歩1分 京橋エドグランB1にOPEN!!フレッシュなクラフトドイツビールやカジュアルに楽しめるモダンドイツ料理を是非当店で。買い物の合間やお仕事帰りに軽く一杯飲みたい方等さまざまなスタイルでお楽しみください!

クラフトビールダイニング SCHMATZ ‐シュマッツ‐ 京橋 のサービス一覧

クラフトビールダイニング SCHMATZ ‐シュマッツ‐ 京橋