こだわり1 産地直送鮮魚

宴会や観光に◎美味し国三重のご馳走

【伊勢エビの浜蒸し付き伊勢志摩コース/全10品/4,500円】こちらのコースの目玉はコース限定でご提供している伊勢海老の浜蒸し!その他にも志摩でしか食せない冷燻やてこね寿司など、郷土料理をたっぷりとご堪能いただけます。三重県の地酒も豊富にご用意しておりますので、お料理と合わせてお愉しみください。

  • 【選べる自慢の鍋付コース/全8品/3,500円】具材の旨味がスープに凝縮した鍋は格別!伊勢志摩の新鮮な海の幸をたっぷりと使用した海鮮鍋と鶏野菜みそ鍋からお好きな味をお選びいただけます。その他にも、名物の伊勢まぐろのお造り3種盛りや伊勢津からあげなど、当店で三重のうまし逸品をご堪能ください!

  • 【おいないさ満足コース/全9品/3,500円】伊勢まぐろ入りお造り盛合せや三重県の旬の魚介が堪能できるコースです。津の名物「伊勢津からあげ」は三重県産の鶏肉を、伊勢市の名物「伊勢うどん」のたれに一晩漬け込み、特製ソースでジューシーに仕上げるご当地ならではの一品!+1,500円で120分飲み放題もお付けできます!

こだわり2 新鮮魚介

南伊勢町で養殖されている伊勢まぐろ

伊勢まぐろは三重県度会郡南伊勢町神前浦の養殖業者、ブルーフィン三重さんが養殖されています。最北端で育った伊勢まぐろは、程良い脂が乗っており、中トロや大トロもくどくなく、さっぱりした味わいをお楽しみ頂けます。当店では伊勢まぐろの様々な部位をお楽しみい頂けます。不定期で解体ショーを実施しています!

  • テーブルに運ばれると沸き上がる歓声!お皿からはみ出すほど大迫力のまぐろの中落ち。スプーンで中骨に付いた中落ちをかき出しながら食べる豪快メニュー!一本のまぐろから、ごく僅かしかとれないと言われる中落ちを、こそぎ落としながら食べられる機会は貴重です!追加で手巻き寿司でもお愉しみいただけます。

  • なめらかな食感、クセのない甘味と旨み。神前浦の神聖な海で育てた南伊勢町神前浦の恵み、伊勢まぐろ。『名物!伊勢まぐろ3種盛り』はその日おすすめの部位をピックアップしてご提供いたします!なめらかな食感、クセのない甘味と旨みを存分にご堪能ください。

こだわり3 郷土料理

素材が生きる伝統的な調理法原始焼き

原始焼きは干物ではなく、鮮魚やお野菜をそのまま囲炉裏端でじっくり串焼きにする日本古来から伝わる伝統的な調理法です。囲炉裏端で焼くだけのシンプルな調理法で、使用する食材の質や焼き加減が非常に大切なお料理です。外はパリっと香ばしく、旨味凝縮のホワホワの身。お客様に鮮魚を選んでいただいてから焼き上げます。

  • 三重県内の漁港より直送される新鮮なお魚の中から、お客様自身でこれだ!と思うものを選んでいただきます。串で刺し、南伊勢産の備長炭を使用し囲炉裏でじっくりと焼き上げます。原始焼きに使用する塩にもこだわり、南伊勢町のミネラルを豊富に含んだ海水から作る海塩を使用しています。

  • 原始焼きは火が高く上がるので、囲炉裏端を原始焼き用に作りました!食材を焼き上げる炭は、三重県南伊勢町産の備長炭。最高級の備長炭を使用する事でその香りが食材に移り、香ばしく焼き上がります。外はサクっと香ばしく、その中身は骨離れもよく、ホワホワホクホクの食感が楽しめます。

こだわり4 大人数で宴会

貸切可能な広々座敷席や個室も完備!

おいないさの大宴会場は40名様迄ご利用可能♪大きなフロアなので、40名様でもゆったりお寛ぎいただけます。お座敷席なので、小さなお子様連れも安心。テーブルは、8名様×4卓、4名様×2卓となっております。後方の座席との間隔も広いので移動もラクチン♪貸切は25名様から対応いたします。2日前にはご連絡をください。

  • こちらは完全個室のお部屋。最大22名様迄ご利用可能です。掘りごたつのテーブル席なので、足元ゆったりお寛ぎいただけます。壁を取り付けると、8名様、6名様用の小グループの個室としてもご利用可能♪少人数から大グループまでご利用いただけるお部屋です。

  • おいないさの店内に入って右側は、掘りごたつのテーブル席が並びます。窓からは商店街の様子が見られる、明るいお席です。こちらの窓、実は扉になっていて、全て開くことができるんです。風が気持ちの良い日には、扉を開きながらお食事をお楽しみいただけます♪2名様用の掘りごたつ席もご用意しております。

こだわり5 郷土食材

美食県・三重の旬がここに集結!!

近鉄四日市駅から徒歩5分。商店街の中に立ち並ぶ「三重うまし国横丁」に当店はございます。三重県の特産物にスポットをあてた、郷土料理や地酒が豊富に揃う複合店舗で懐かしさと日本文化の魅力を感じていただけます。日本はもちろん、世界からも認められる食材を存分にご堪能ください。

  • 当店では選りすぐりの地酒もたっぷりとご堪能いただけます。おすすめは進化を続ける三重の地酒「寒紅梅 (かんこうばい)」!三重県の県庁所在地 津市にある老舗蔵元「寒紅梅酒造」で醸される銘酒なんです。果実を感じさせる香りが穏やかに口の中で広がり、山田錦らしいふくよかな旨さを感じさせる味わいを是非どうぞ!

  • おいないさが入っているうまし国横丁には物産がズラリ!三重のおいしいものや四日市名物がお土産で買えるのも魅力です。四日市のケーキ店「アトリエオランジェ(Atelier ORANGE)」やみたらし団子で有名な夢菓子工房「ことよ」も横丁内に入っていてテイクアウトで買って帰ることも可能です!観光でも是非お立ち寄りください。

おいないさ