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【お料理のみ】冨士の介や山梨の食材をふんだんに使ったコース|記念日、お食事会に
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料金： 5,500円 （税込）/ 1名様
【日本橋駅 徒歩1分】
1995年世界最優秀ソムリエ田崎真也監修及び運営のShop&Restaurant
山梨県の食材を使った料理と豊富なワイン、日本酒のペアリングが自慢♪
県産ワインと県産食材の相性を楽しむ「食の体感拠点」としてリニューアルオープン！
監修は、日本を代表するソムリエの田崎真也ワイン県副知事。
運営も、田崎ワイン県副知事が会長を務める株式会社サンティールが行い、
ソムリエの資格を持つスタッフが対応致します！
◆山梨県の食材とお料理へのこだわり
・山梨県の風土が育てたおしいい果物や野菜
・日本で初めて成功したキングサーモンとニジマスの交配による富士の介（サーモン）などの淡水魚を使った料理
・ブルゴーニュ地方の県、市の姉妹都市契約を結んでいることからの多彩な食肉を使ったオイルフォンデュ
◆落ち着く店内へのこだわり
・地下蔵（Cave カーヴ）をイメージしたアーチ型の重厚感のある入口
・山梨県産の木を使った温かみのある内装
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料金： 3,000円 （税込）/ 1名様
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席情報
ピックアップ写真
Cave de ワイン県 やまなし 基本情報
| 店名 |
Cave de ワイン県 やまなし カーヴドワインケンヤマナシ |
|---|---|
| 電話番号・FAX |
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| 住所 |
〒103-0027 東京都中央区日本橋2-3-4 日本橋プラザビル1F |
| アクセス |
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| 駐車場 |
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| 営業時間 |
月～金
ランチ 11:30～14:00 ディナー 17:00～21:00 コロナウィルス感染拡大防止の為、現在時間を短縮して営業しています。 ランチ・カフェ 11:00～19:00 8/8（土）～8/16（日）は土日も含め11:00～19:00まで終日休まず営業いたします。 ランチ、アラカルト、フォンデュセット、ドリンクのみ、カフェのみのご利用も可能です。 土 ディナー 17:00～21:00 土曜日は完全予約制(2日前まで)となっております。 |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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| クレジットカード |
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| 電子マネー/その他 |
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| 予約キャンセル規定 |
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席・設備
| 総席数 |
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
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| 外国語対応 |
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| 携帯・Wi-Fi・電源 |
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| 化粧室 |
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| その他の設備・サービス |
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Cave de ワイン県 やまなし のサービス一覧
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