こだわり1 宴会個室

落ち着いた雰囲気の掘りごたつ個室

2名様〜最大56名様の掘りごたつ式個室を完備。
人数に合わせた個室をご用意しますので、部署ごとや会社全体の宴会はもちろん、接待や会食にも幅広くご利用いただけます。
柔らかな照明も落ち着いて食事ができる重要なポイントです◎

こちらは4名様用の個室写真です。
お隣とはふすまで区切られている為、周りの目を気にせずおくつろぎ頂けます。
会社の仲いい人達やご友人同士の飲み会によく利用されるほか、大切な人とのデートや接待にも幅広く利用されております。
こちらは16名様用の個室写真です。
個室は全て掘りごたつ式ですので、ゆったり足を伸ばしておくつろぎいただけます。
4部屋ご用意させていただいておりますが、特に週末は混雑が予想されますので、お早目の予約をおすすめいたします。

こだわり2 新鮮魚介

直送の活魚を仕入れる新鮮魚介を提供

「博多前炉ばた一承東京上野」では、漁師さん漁船から直送の活魚をご堪能頂けます。素材の旨みを存分に活かすため、ご注文を頂いてから生簀内のお魚を調理する活き造りメニューなど、調理方法にもこだわっております。独自の流通ルートを開拓したことで、新鮮な魚介の鮮度を保ったまま提供することが可能になりました。

福岡県糸島市の野北漁港の漁師さんから直接、新鮮なお魚を仕入れた、全て天然物を使用しております。そのため、天候や時期の影響はありますが、美味しさは漁師さんのお墨付きです。生簀で管理するため、新鮮な魚介料理をご堪能いただけること間違いなしです。ぜひ、こだわり抜いた魚料理をお楽しみください。
入荷した新鮮なお刺身たちの盛り合わせの「刺身5種盛り合わせ」1480円。新鮮なお造りをご堪能できます。他にも、アナゴの活き造りも人気です。他ではなかなか味わえないです。博多ソウルフードの「胡麻鯖」は1680円で、ご注文多数。新鮮な胡麻鯖と卵黄・胡麻だれの相性抜群です！

全40種類のドリンクメニューあり！

南九州といえば芋焼酎、夢つくしのブランドで知られる米どころ福岡の日本酒、そして「あまおうハイボール」や「トマトハイボール」、「びわハイボール」などの変わり種のお酒に至るまで、九州の様々なお酒を提供しております。飲み放題付きコースで心行くまでお楽しみ下さい♪

博多の宴会コースでは、約40種類の飲み放題メニューを提供しております。ビールにはアサヒスーパードライ生をご用意いたしました。ドリンクの持ち込みもOKですので、自慢のお酒を持ち込んで宴会をしていただくことも可能です。
焼きたての焼き鳥、外はパリッと中はジューシーな餃子、ピリッと辛い明太子、アツアツのもつ鍋、プリップリの胡麻サバ、そして濃厚なとんこつラーメン。博多料理にはお酒の進む料理が多数存在します。この飲み放題を利用して、色々な博多料理と九州のお酒の組み合わせをお楽しみください。

九州各地で作られたお酒を多数ご用意

福岡県を中心とした九州各地より選び抜かれた日本酒を取り揃えております。
同様に九州で獲れた食材達と合わせることによって、その料理の良さが更に引き立ちます。ぜひご賞味いただき、お好みの組み合わせを見つけていただければと思います。

時期によっては、ある季節ごとにしか入荷がない希少な種類の日本酒があります。メニューに掲載していない場合がございますので、メニュー以外の内容についてはスタッフまでお声掛け下さい。きっと気に入っていただけるだろう日本酒をご紹介します。
オープンキッチンにズラリと並ぶ日本酒。
全国新酒鑑評会で金賞を受賞した「大吟醸筑紫野」などのメジャーどころから、マイナーどころまで多数揃えております。一度立ち止まって、お気に入りの一本を見つけてみてはいかがでしょうか。

昼飲み・昼宴会承ります！

当店では昼飲み・昼宴会のご利用が可能！ディナー営業と変わらない料理や、コースももちろんお選びいただけます。

当店は2名様～最大56名様の完全個室を完備。ふすまで仕切られていて人の目が気にならず、静かで落ち着いたオシャレなお店の雰囲気は好印象◎お席は全て掘りごたつ式なので足も疲れることなく、ゆったりとした雰囲気の中昼飲み・昼宴会をお楽しみいただけます！
《器にもこだわり有り◎》
当店で使用している食器は、細かい部分に至るまでこだわっております。食器は全て、佐賀県の有田焼を使用。目にも楽しい器は更に料理を引き立て、楽しいお食事の雰囲気づくりに一役買ってくれることでしょう。