毎月キャンペーン実施中！こちらをクリック こだわり1 餃子
パリッとした薄皮と、ジューシーな餡
パリッとした薄皮と、ジューシーな餡のバランスの良さが「歩兵」のぎょうざの一番の特徴。
極薄の皮は特注品で、餡は豚肉に白菜とキャベツ。シンプルなレシピながら、焼き加減に繊細な技術を要する自慢の味です。小ぶりのサイズは、特に女性のお客様から好評をいただいています。
ぎょうざの味は、2種類あります。
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【生姜ぎょうざ】
にんにくを使用せず、ショウガの香りを利かせて焼き上げました。特製の味噌だれでどうぞ。
匂いを気にせず召し上がっていただけるので、女性にとても人気があります。 -
【ぎょうざ（にら・にんにく）】
国産にんにく、新鮮なにらを使用した本格ぎょうざ。
っかりとした味ながら、パリッと軽い食感で、ついつい後を引くおいしさです。
こだわり2 鶏の唐揚げ
東日本橋店限定【秘密の唐揚げ】
【秘密の唐揚げ】パリッとした皮、味わいのある鶏肉。
何よりも京都から取り寄せた石挽の粉山椒は、香り・風味豊かで美味しさを更に引き立てています。
【若鶏の塩麹唐揚げ】塩麴に数種の調味料をブレンドした特製だれに、漬け込みました。
ふっくらでジューシー、上品な塩味に仕上げた逸品です。
- ※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。
こだわり4 オリジナルメニュー
東日本橋店限定メニュー
【牡蠣のオリーブオイル漬け】
海のミルクとも言われる「牡蠣」を旨味たっぷりに調理しオリーブオイルに漬けました。
ぷりぷりの食感と濃厚でコクのある味わいです。
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餃子歩兵 東日本橋店だけの特製メニューです。
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【おばんざい】5種盛り、単品、ございます。
色々な味が楽しめる お得な５種盛りがおすすめです。
こだわり5 テイクアウト
月～金は22時、土・日・祝は21時まで
歩兵の味をご自宅でも。
テイクアウト・宅配サービス(Uber Eats、出前館)は、ランチは13時半まで。 月～金は22時、土・日・祝は21時までの受付です。ぜひご利用ください。
【日曜定休（4月16日から当面の間）】
餃子歩兵 東日本橋店 のサービス一覧
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