生鮮朝獲れ新鮮鮮魚を使用した料理

北海道紋別市新港町 （主原料原産地：北海道紋別市新港町）

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提携農家からの新鮮野菜を仕入れ

北海道十勝郡浦幌町 （主原料原産地：北海道十勝郡浦幌町）

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契約農場より直接仕入れ

北海道中川郡池田町 （主原料原産地：北海道中川郡池田町）

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