2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 日本酒にこだわる

全国津々浦々より厳選した美酒・銘酒

常時15種程置いてある日本酒は、全国より厳選し、取り寄せた銘酒揃い。中には、メニューに載せてないものも。お好みの日本酒がきっと見つかります。また、他にも、プレミアム日本酒として約6種を常備。季節によって、旬の日本酒に入れ替えるため、何度ご来店いただいても違った日本酒をたっぷりお楽しみ頂けます。

  • 飲み放題特典として、1Fショーケースに置いてある日本酒をお客様ご自身で注いでいただく、日本酒バーを設置しております。対象のものなら、注ぎ放題、飲み放題!お好きな日本酒をお好きなだけご賞味ください。

  • 日本酒以外のドリンクも豊富なラインナップ。焼酎は、10種程の有名銘柄を常時取り揃え。また、果実酒や埼玉の地ビール『COEDO』などもオススメ!その他、フレッシュなフルーツをその場で搾って作る酎ハイも人気です。

こだわり2 宴会コース

古民家風の店内で楽しむ大人の宴

【180分飲み放題付・初夏のtamaコース 全9品 5,500円】
季節の食材をふんだんに使った初夏のtamaコースが登場です!もちろんタマ圧巻の日本酒数十種がが全部飲める飲み放題もついてます!しかも3時間っ!!!幹事様!参加者のみなさんを満足させちゃいますよー!

  • 【120分飲み放題付・男子会コース 全9品 5,200円】
    飲み男の好きなものを詰め込んだ男子会コースはボリュームはもちろん、料理内容にもこだわったオススメのコースです!市場より直送の浜焼きや、ガーリック&黒胡椒風味の山盛り焼き枝豆、〆も日本そばで作るパスタとダシ茶漬けなど充実のラインナップです。

  • 【90分飲み放題付・宴会コース 全9品 4,300円】
    リーズナブルに、そしてボリュームも満足の宴会コースとなっております。料理内容は、名物の焼きしゃぶtamaサラダをはじめ、市場から仕入れるカルパッチョ、鶏ささみ南蛮など全9品です。

こだわり3 自慢の一品

知恵と工夫が生んだ渾身の名物料理!

【名物!焼きしゃぶtamaサラダ】
tamaの名物料理!強火で炙った肉を当店特製の出汁でしゃぶしゃぶ。しっかりと出汁が染みこんだら、塩ダレ・ごま油などで作った特製ドレッシングで味付けしたキャベツを巻いてどうぞ。肉・野菜がバランス良くとれる絶品のオリジナルしゃぶしゃぶです。

  • 【市場より直送のお造り盛り合わせ】
    碧南の市場より毎日仕入れる新鮮魚介を使ったお造り盛り合わせ。仕入れ状況により、毎日内容の違う魚を3種ほど厳選し、盛り合わせます。鮮度そのままの魚介の味をじっくりとご堪能ください。

  • 【三河産しらすのたっぷりブルスケッタ】
    ガーリックトーストの上に三河で漁獲されたたっぷり山盛りのしらすと、トマトを乗せたブルスケッタ。醤油、オリーブオイルなどで作ったソースを掛けてどうぞ。日本酒に良く合う一品です。

こだわり4 フロア貸切

大宴会も◎!1階~30名、2階~24名

大型のご宴会もお任せ!当店では、1階20~30名様、2階16~24名様でフロア貸切も承っております。古民家を改築して作られた店内は、和情緒漂うどこか懐かしい雰囲気で、ゆったり落ち着いてお過ごしいただけます。寛ぎのひと時をお楽しみ下さい。

  • 2階は全て、足元ゆったりの掘りごたつ席。4名様テーブル×3卓と6名様テーブル×1卓がございます。ロールカーテンを降ろせば、全てプライベート感のある半個室風のお席に。テーブル毎に仕切る事ができるので、16名様までで半個室としてお使いいただく事ができます。

  • 最大8名様までご利用頂ける半個室も完備!仲間内での飲み会などにオススメのお席です。また、2名様でご来店の際には、窓辺のカウンター席をどうぞ。ご宴会・接待・男子会など、少人数から大人数まであらゆるシーンでご利用いただけます。

こだわり5 素材

目利きが選ぶ厳選された旬食材

当店では、魚・野菜・肉など厳選した素材を使用しております。tamaが誇る新鮮魚介。毎日碧南の市場より直送。その日仕入れたもののみを使用し、新鮮さそのままにお客様にお届けしています。素材の味を活かした料理をたっぷりとお楽しみください。

  • 味・色・瑞々しさ・歯ごたえ、どれをとっても群を抜く当店の野菜。自家菜園で作っているからこそ実現できる美味しさです。季節ごとに旬のものを採れたてでご提供いたします。他にはない野菜本来の味をご体験ください。

  • tamaでは、海の幸・山の幸をふんだんに取り入れたオリジナリティ溢れる料理が多数!情緒溢れる古民家で、美酒銘酒を片手に、美味しい料理をつまみながら、仲間と語らい合う、最高のひと時を是非味わってみてください。

日本酒とツマミ tama のサービス一覧

日本酒とツマミ tama