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こだわり1 完全個室

シーン別に選べる個室で至福のひと時

皆様と大切な方とのお時間を邪魔したくない、そんな想いから当店は全室完全個室をご用意しております。ワンランク上の空間に相応しい店内でごゆるりとお過ごしいただけます。特注で作ったソファーは背もたれが高く、背中をゆったりと預けられます。海外からのゲストへのおもてなしにもどうぞ。

  • 目の前で揚げる臨場感や職人の手練を感じながら、五感全てでお料理を楽しむなら、1枚板で作られたカウンター席がお薦めです。1席ごとの間を広く取っているのでとても過ごしやすい空間。デートや普段使いなど、幅広いシーンでご利用ください。

  • ライトアップされた当店の入口は、季節の生け花が皆様をお出迎えいたします。一歩入口をくぐるとしっとりとした雰囲気の中、着物姿のスタッフや職人が出迎え、至福のひと時にふさわしい逸品料理の数々で皆様をおもてなしいたします。是非落ち着いた空間でましろや自慢のお料理をお楽しみください。

こだわり2 天ぷら

今宵も揚げ油の音色に魅せられて

当店の揚げ油は、三重県九鬼産業の胡麻油と米油を独自のブレンドで調合した自家製揚げ油を使用。風味豊かな香りで食欲を掻き立てる胡麻油と良質な米油を使用することで、素材の味を活かしながら口当たりは軽く、サクサクとした衣の食感が堪りません。こだわりが詰まった天麩羅を楽しんでいただければ幸いです。

  • その日に仕入れた新鮮な穴子を一本揚げにした当店の人気メニューです。サクサクの衣の中にふわふわの穴子の柔らかさが広がる、職人の技。素材の味を引き立たせる少し珍しい自家製の醤油塩でお召し上がりいただくか、鰹節から丁寧にとった出汁で作る自家製天つゆでお召し上がりください。

  • 毎日新鮮な素材を仕入れるからこそ、当店は日替わり料理も豊富。グランドメニューも人気の品ばかりですので、早めのご来店をお薦めいたします。韓国海苔の天ぷらにいくらをのせたカナッペは、女性に大人気の逸品で、山葵が良いアクセントを演出しています。是非、一度ご賞味ください。

こだわり3 旬の素材

「朝獲れ直送便」で旬の味覚を楽しむ

当店では中央市場で鮮魚を購入するのではなく、東海三県をはじめ全国よりその日に獲れた新鮮な魚介を独自ルートで入手する「朝獲れ直送便」で仕入れをしています。中央市場より一日早く鮮魚が手に入り、しかもお値打ちに皆様にご提供することができます。当店にお越しの際はまず、ましろやこだわりの鮮魚をどうぞ。

  • ましろやはお野菜にもこだわります。ましろやが独自のルートで仕入れたおすすめの野菜は、熟練した職人技で天麩羅や日替わりの逸品に仕上げます。野菜本来の水分量を考え、最適な揚げ方で揚げる技はまさに職人技。瑞々しい野菜にこだわった職人の手練をどうぞお楽しみください。

  • ましろやはお肉にもこだわります。黒毛和牛は、飼育環境・飲み水・餌などの違いにより大きく変化し、その土地によって様々な特徴があります。当店では一番おいしい産地の黒毛和牛を毎日選別し提供。特にこの牛焼きひたしは、ローストビーフのようにじっくり火入れし、そのまま特製の和風だしにつけ込んだ逸品です。

こだわり4 日本酒にこだわる

料理に合う、四季折々の美酒とともに

ましろやは日本酒にもこだわります。天麩羅と相性の良い地元「三重県の地酒」を中心に、全国津々浦々より日本酒を仕入れています。特に三重県のお酒は蔵元さんとの長年の付き合いから、市場には出回らないプレミアム銘柄が入荷することも。出会えたらラッキーかもしれない、本日の銘柄に関してはスタッフにお尋ねください。

  • 女性に人気なのがこちらの「特製フルーツサワー」。旬のフルーツをまるまる入れて作る特製サワーは、SNSでシェアしたくなるような見た目だけでなく、入っているフルーツが食べられるのも魅力。ラムベースで作られており、あっさりとした飲み口。お酒が苦手な方にはノンアルコールに変更することも可能です。

  • 日本酒の他にも九州を中心とした焼酎や、お肉料理にぴったりのオーストラリアやスペインのワインなど、ましろや自慢の逸品に合うようなお酒を仕入れております。お好みをお伺いさせていただければ、料理にぴったりの最適な一杯をお薦めいたします。落ち着いた空間で、楽しい美味しい一杯をご堪能ください。

こだわり5 宴会コース

接待や宴会、大切な方のおもてなしに

三重県といえば旨い魚と、料理を引き立たせる美酒の数々。旬の食材を毎日仕入れ、一番美味しいお料理方法で皆様の元にお届けする、ましろやの揺ぎ無いこだわりです。当店自慢の宴会コースは、120分の飲み放題がついて5,000円(税抜)からご用意しております。落ち着いた店内で是非、皆様でお楽しみください。

  • 当店の個室は全て完全個室。2階奥の個室をつなぐと、20名様から最大36名様までの貸切利用が可能です。同窓会や会社の大宴会など、大人数が集まる際にぴったり。テーブル間の行き来がしやすいのも常連様に好評です。久しぶりに会うご友人や職場の同僚の方と落ち着いた空間の中、楽しい時間をお過ごしください。

  • 1年を通して皆様にお楽しみいただいているのが、しゃぶしゃぶコースです。素材にこだわった海鮮や黒毛和牛など上質な素材をご用意いたします。上質な素材を使用した、少し贅沢なコースはご家族のお祝いごとや、ビジネスでの接待など、大切な方をおもてなししたいときにお薦めです。

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