EIRAKU三代目オーナーシェフ 永嶋三寛

永嶋三寛

EIRAKU三代目オーナーシェフからの一言

みな様初めまして、中華料理永楽 三代目店主 永嶋三寛と申します。現存する中華料理店では、歴代店主の直系家族にて商いをしている老舗はほとんど無くなってきてしまいました。
祖父母である永嶋久吉・キヨが江戸の地で開花させた店 永楽とは「永嶋久吉の名前と、永久に永く楽しいお店を作りたい」そんな願いから小岩にて永楽が創業いたしました これからも精進して参ります為ご愛顧のほど何卒よろしくお願い奉ります候

  • 満鉄に乗り新京へ 久吉は満州の皆さまに大変お世話になりましたぁ。

  • 永楽創業者初代店主 永嶋久吉・キヨ明治終わり頃満州へ蒸気船で渡る 

  • 満州の人々から80余年前に教えていただいた家庭料理とギョーザ焼餃子を日本に持ち帰って夫婦二人で中華料理店を小岩でを創業しました。またたくまに美味しいぎょうざが評判になりいつしか行列の店となりました。 戦前 戦中 戦後 と時は流れて三代目へと伝承されていきます。

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