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こだわり1 宴会コース

手作りの絶品もつ鍋を味わうコース

自慢のもつ鍋がお楽しみいただけるコースを各種ご用意しております。ぷりっぷりなもつは、脂の旨みが口いっぱいに広がり絶品!ピリッとした辛さがクセになる味噌スープ、本場九州の味を研究し作り上げた醤油スープ、どちらも現地でなければ食べられない味を再現した自家製の2種類のスープからお選びください。

  • 『暖々コース』『九州旨かもんコース』では、もつ鍋の他、お刺身もお楽しみいただけます!お刺身にするお魚は、新鮮で良いものを厳選して仕入れ、その日の仕入れやお魚の状態よって、おすすめのものをお出ししています。肉厚なお刺身を九州のお酒とともにたっぷりとご堪能ください。

  • 当店自慢のチキン南蛮は、から揚げはもちろん、タルタルと南蛮酢も全部手作りのおすすめメニュー!ジューシーでサクサクしたから揚げに、南蛮酢と甘みのあるタルタルソースをたっぷりかけて、お酒が進む濃厚な味わい◎『お手軽宴会コース』『暖々コース』のご宴会コースの他、単品でもご注文いただけます♪

こだわり2 女子会におすすめ

柚子塩もつ鍋が自慢の女子会コース

華やかな料理がテーブルを彩る『女子会コース』は、当店名物のもつ鍋はもちろん、お肉も野菜もデザートまでたっぷりとお楽しみいただける、よくばり女子におすすめの2時間飲み放題付コース!お鍋と九州料理を囲んで、気の合うお仲間と楽しいお話に花を咲かせながら食べて飲んで♪存分にお楽しみください。

  • さっぱりとした味わいの「柚子塩もつ鍋」は、女子会コースのみでご提供するレアなお鍋!上品で香り豊かな柚子の風味が爽やかで、今までにない新しい風味のもつ鍋をお楽しみいただけます♪野菜たっぷりなのも女子には嬉しいポイント◎当店系列のラーメン屋と同じスープを使っているので、〆はもちろんラーメンでどうぞ!

  • 「あまおう」「大分かぼす」「宮崎みつばちみかん」「日向夏」など、九州産の果物を贅沢に使用したサワーやハイボールを各種ご用意しています♪女性にも飲みやすいよう作られたドリンク。九州の自然豊かな環境で太陽をいっぱいに浴びて実った果実のフレッシュな美味しさを是非ご体感ください♪

こだわり3 自慢の一品

厳選して仕入れた九州の食材に舌鼓

熊本から産地直送で仕入れた鮮度抜群の馬刺し。脂身が少なく赤身の旨みを存分に味わえるのが馬刺しの特徴。部位3種を食べ比べられる盛り合わせは、食感や旨みの違いをお楽しみいただけます。焼酎など九州のお酒にも相性抜群!新鮮なお肉を仕入れているので、馬肉に馴染みのない方もクセがなく柔らかい馬肉にハマるかも◎

  • おつまみとしても楽しめる「板わさ」は、普段、愛知県では馴染みがなく、なかなか食べられない九州の「川内かまぼこ」を使用。新鮮な魚をすり身にしたかまぼこは、魚の風味を素朴に味わえる自然な旨み。わさびと醤油でシンプルに。他では味わうことのできないような旨さの違いをご体感ください!

  • 九州を中心に西日本ではなじみ深いあご(トビウオ)の出汁をベースに、一から作っているこだわりのスープ。さっぱりしたコクのある味わいの出汁で、お肉との相性も◎鹿児島県産黒豚のお肉は、肉自体に甘みがあり絶品!あご出汁にくぐらせてさらっといただくしゃぶしゃぶにお箸が止まりません!〆は雑炊でどうぞ。

こだわり4 焼酎にこだわる

九州各地から届く多彩な焼酎が自慢

お好きなお酒をしっかり味わったあとは、鹿児島・宮崎・大分などから厳選した焼酎を飲みながらしっぽりとお過ごしください。九州出身のお客様もそうでない方も、きっと満足していただける焼酎に出会うことができますよ!ロック・水割り・お湯割りとお好みの割り方でどうぞお楽しみください。

  • 九州の果実を使用したサワーやCMでおなじみのこだわり酒場のレモンサワー、カクテルや果実酒など女性にも飲みやすいドリンクが種類豊富。中でもおすすめは「蜂蜜レモンサワー」です。蜂蜜のほのかな甘みとレモンの甘酸っぱさが見事にマッチングされ、絶妙なバランスに仕上げました♪

  • まずはやっぱり生ビールで乾杯!当店では「ザ・プレミアム・モルツ」をご用意しており、華やかな香りと深いコク、クリーミーな泡立ちが魅力です。また、「メーカーズクラフト」「知多」「白州」など多彩なウイスキーを使ったハイボールもございますので、是非この機会に飲み比べをしてみてはいかがですか?

こだわり5 大人の雰囲気

洗練された和の空間は会社宴会にも◎

両親が九州出身だったことが縁となり、豊橋で九州料理を始めた店主。週末になると店主手作りの味を求めてお客様が集い、賑わいます。スタイリッシュな壁の色味と木のぬくもりを感じる内装、丸い照明が和やかで落ち着いた雰囲気を演出。食べて語らい、飲んで笑い合えば日々の疲れも吹き飛ぶこと間違いなし!

  • 店内にはテーブル席をはじめ、掘りごたつやお座敷の席をご用意しております。人数に合わせてレイアウトを変えられるので、ご友人とのちょっとした飲み会はもちろん歓送迎会や打ち上げといった会社宴会でのご利用にも便利!普段とは一味違う九州料理に舌鼓を打ちながら仲間との絆を深めてみませんか。

  • 当店では80名様以上の貸切を承っております。100名様まで収容可能なので大規模なご宴会にもうってつけ!他のお客様に気兼ねなくお仲間だけで過ごしていただけます。元気いっぱいのスタッフが笑顔でおもてなししますので、大満足の時間を過ごせること間違いなし◎会場探しでお困りの幹事さんは是非当店へご相談ください!

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