こだわり1 会席料理
旬の声を聞き、旬を愉しむ会席
旬の味覚を繊細かつ鮮やかに表現した会席コースは、“酒肴/花/旬/月”の4種類をご用意しております。目にも美しく、お造り、二重箱膳、お食事と、食後に嬉しいデザートまで揃った充実の内容。会食などのビジネスシーンから、結納・顔合わせなどのハレの日のお食事まで、様々なシーンにご活用ください。写真はイメージです
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【月箱膳】
接待や会社会食などに最適なもございます。中でも人気は「月箱膳/8,000円」。お造りから始まり、二重箱膳、小鍋、焼き物など全21種の酒肴をご堪能していただけます。横浜での歓迎会などの会社宴会はもちろん、同窓会や懇親会にいかがでしょうか。 -
【鮮度抜群な旬魚が自慢】
長崎五島から仕入れるクエや、神奈川県松輪漁港より旬の鮮魚を仕入れ、皆様にご提供しております。直送される鮮魚はどれも新鮮で、素材の良さと職人の丁寧な手仕事が実感できるお造りがイチオシです。お野菜も横浜市内産のフレッシュな食材を使用しております。
こだわり3 自慢の一品
季節の味わいを堪能するお造り
素材の良さと職人の丁寧な手仕事が実感できるお造りは、ぜひ召し上がっていただきたい逸品です。鮮度が良いものだけを厳選して仕入れているため、その時々で一番美味しい旬魚をご堪能していただけます。鮮魚の旨みを引き立てる日本酒と一緒に愉しむ、至福の時間をお過ごしください。
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旬の食材と海老の「天ぷら盛り合わせ」
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【隠れた人気メニュー「和風ビーフシチュー」】
旬のお野菜をふんだんに使用したビーフシチューは、かつおが効いた和風出汁で仕上げております。いつもとはひと味ちがった味わいに驚かれるお客様も多いですが、一度食べたらその味わいの虜に。創作和食店ならではのビーフシチューをぜひお召し上がりください。
こだわり4 日本酒にこだわる
選りすぐりの日本酒が勢揃い
四季折々の味わいを大切に、数ある地酒の中から定番かつ美味しいと思うものを厳選し、自信をもってオススメできる銘柄のみ仕入れております。料理長渾身の自慢の海鮮料理とご一緒に、その旨みを存分にご堪能ください。名酒片手に、お仲間同士賑やかに酌み交わす夜が実現します。
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【種類豊富な日本酒】
定番人気のものから珍しい一杯まで、多彩な銘柄をご用意しております。お客様の需要に合わせ増えていった充実のラインナップをお愉しみください。メニューにない隠し酒もご用意がございます。気になる方は、お気軽にスタッフまでお声掛けください。 -
【ワイン充実!】
厳選したワインを取り揃えております。
日本産のワイン入荷しております、お料理と合わせてペアリングプランもございます。
横浜でのお仕事やショッピング帰りに、お気軽にお立ち寄りください。旬を活かした酒の肴をご用意してお待ちしております。
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【情緒あふれる空間】
落ち着いた雰囲気のテーブル席や、ふらりと立ち寄りやすいカウンター席もございます。友人・知人との肩肘張らないお食事はもちろん、しっとり大人のデートにも最適です。旬の味わいを凝縮した料理を囲み、ゆったり過ごすひとときをお過ごしください。 -
【「横浜駅」きた西口より徒歩2分】
駅前の喧騒から離れ、落ち着いたエリアに佇む当店。隠れ家的雰囲気もあり、駅近の好立地のため幹事様にも喜ばれております。大型宴会から少人数でのお集まりまで多様なシーンでご活用いただけます!個室も充実しておりますので、接待・会食・ハレの日のお食事にもどうぞ。
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