こだわり1 完全個室

個室完備、落ち着いた空間

西麻布の交差点から一本入った裏路地にある一軒家のお店です。石壁づくりの趣たっぷりの外観で、まさに『大人の隠れ家』。
一歩店内に入るとボサノヴァの流れる落着いた雰囲気。
お洒落な一軒家から入る店内は全て間接照明で、個室もゆっくりとした時間が流れます。

1階では、2名利用に最適なテーブル席やカップルシート、個室などをご用意しております。
※混雑状況によりお席のご指定ができかねる場合がございますので、ご了承くださいませ。
※個室は加熱式タバコをお吸い頂けます。
※個室料はお電話にてご確認くださいませ。
地下には少人数から最大24名までOKの掘り炬燵座敷もあり、接待など様々な用途にご利用頂けます。
※17名様以上のご予約をご希望のお客様はお電話にてご連絡ください。
※混雑状況によりお席のご指定ができかねる場合がございますので、ご了承くださいませ。
※個室料はお電話にてご確認くださいませ。

こだわり2 もつ鍋

もつ衛門ならではのお鍋

当店では全8種類のもつ鍋をご用意しております。
1番人気の塩とんこつ味や、白味噌と鰹出汁の風味が香る豆乳味噌味など、お客様が食べてみたいと思って頂けるような味を豊富にご用意しております！
〆も5種類からお選びいただけますので、お客様のお気に入りになれる組み合わせがきっとあるはず。

大きなオマール海老を丸々１尾使ったもつ鍋、海老衛門〜ビスク・ドゥ・オマール〜
名前の通りオマール海老から丁寧にとった出汁を基に、濃厚なビスクスープを作り出しました。
色とりどりの野菜と鮮やかなビスクスープ、海老の身や殻から出る出汁で調理をする程に深みが増していきます。
大きなトマトが丸々1個入った伊衛門は、オニオンスライスや大きなベーコンが入っており、ボリュームたっぷりのもつ鍋です！
トマトのご用意がなくなり次第終了となりますので、お早めにご注文ください。
〆はパスタやリゾットがおすすめ！
ワインと一緒にお召し上がりいただいても美味しいかと思います。

季節の逸品と九州料理

当店では九州で愛されている食材や郷土料理をお作りしております。
北九州が名産の鯨ベーコンや福岡県で親しまれているがめ煮などが特に人気です。
チキン南蛮も一口サイズにカットしておりますが、しっかり甘酢に潜らせて味を染み込ませております。
もつ鍋だけではなくアラカルトのお料理も是非ご注文くださいませ。

熊本県から直送される新鮮な馬刺しをご用意しております。
当店のフタエゴは三角バラに近い部位を使用している為、かなり希少価値の高いものになります。
仕入れ状況によってはご用意できない場合もございますので、予めご了承くださいませ。
※盛り合わせは仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
”ゴボウの唐揚げ”は常連様より人気のメニューです。
パリパリな食感と丁度いい塩味でお酒が進む一品。
その他季節限定メニューや、九州の郷土料理など、もつ鍋以外のメニューも豊富にご用意しております。

用途毎に最適なコースをご用意

当店ではもつ鍋のコース料理もご用意しております。
もつ鍋をメインで愉しみたい方や、九州料理を一通り堪能されたい方。どの場面でも使いやすいコース料理を4種類よりお選びいただけます。
飲み放題をお付けすることも可能でございます。詳細はお電話にてご連絡くださいませ。※コースは前日までの予約制となります

馬刺しの盛り合わせや鯨ベーコン、鮮魚の盛り合わせなどが揃ったもつ鍋コース。
もつ鍋も7種類からお選びいただけます。
接待や記念日などにおすすめのコースとなっております。
全てのコース料理に当店自慢のチキン南蛮をご用意しております。
食べやすいように一口サイズにカットしております。
自家製のタルタルソースにつけてお召し上がりくださいませ。

100種類以上のお酒を常時ご用意

エビス生ビールをはじめ、ジャパニーズウィスキーや九州の地酒、ワインやシャンパンまで、
接待でのご利用や家族でのお食事、恋人とのデートなど、様々なシーンでご利用いただけるよう多種類のお酒を常備しております。

九州といえば芋焼酎。
魔王、村尾、森伊蔵はもちろん、他のお店では提供されていない珍しいお酒に出会えるかもしれません。
佐藤黒麹も人気の芋焼酎です！ご来店の際は是非ご賞味くださいませ。
女性の方にも人気の梅酒や果実酒は全10種類！
ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割りなど、お好みの割り方でご注文ください。
ゆずのお酒はさっぱりとしていてお食事中にもピッタリ！
いちごのお酒はとろけるような甘さが特徴なので、食後のデザートと相性抜群です。