新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 炭火焼き

和豚もちぶたを全てお店で手打ち

朝〆の新鮮な豚肉を全てお店で手打ち。新鮮だからお肉が柔らかくてジューシー!!備長炭でじっくり焼き上げ、肉汁を閉じ込めています☆

こだわり2 ホルモン

国産牛を使用した2種類のもつ鍋

にんにくたっぷりな塩ベースのもつ鍋!

コクウマ!味噌ベースのピリ辛もつ鍋。

こだわり3 産地直送野菜

高知県四万十産 四万十野菜

高知県を流れる「日本最後の清流」と呼ばれる四万十川。その中流域、高知県四万十町で採れた自然の恵み豊かな新鮮野菜を使用しています。

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