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こだわり1 広島風お好み焼き

新橋の地で30年以上愛される味わい

当店のお好み焼きは、広島ご出身のお客様からもご好評いただいている昔ながらの広島の味。素材は可能な限り広島産や国産などの店主が厳選したものを使い、時代に流されることなく守ってきた自慢の味わいです。調理してご提供する定番スタイルですので、店主が仕上げる広島の味を存分にご堪能ください!

  • 【自慢の広島風お好み焼き】
    広島から仕入れ、伸ばした小麦粉に素材やそばを追加し、さらに生地で閉じて蒸し焼きに。その上からオタフクソースをたっぷり塗り、香り豊かな青のりをかけ仕上げます。甘辛いソースに青のりの風味が香り立ち、一口頬張れば口の中でソースと素材が見事に調和し箸が止まらなくなる逸品です♪

  • 【基本素材はオタフク製】
    小麦粉やイカ天、青のりに鰹節、胡椒にソースなど…お好み焼きに関する基本の素材は、もちろん広島のオタフク製!多くの派生がある広島風お好み焼きの中でも当店は定番の美味しさにこだわり、守り続けている味と技術があるからこそ、新橋で30年以上広島出身の方々からも愛され続けております。

こだわり2 宴会コース

人気!2.5H飲み放題付コース4,500円

会社宴会や女子会など各種宴会に最適なコースは3種ご用意。人気の『4,500円コース』は名物「お好み焼き」や「アスパラベーコン」を含み、さらに「和牛ミニステーキ」が楽しめる全9品!しかも飲み放題には広島の地酒「賀茂鶴と酔心と千福」の3種が含まれ、日本酒好きにも◎お酒を片手に楽しいひとときをお過ごしください。

  • 【お得な3,600円(税込)コース】
    女子会やチームのご宴会には定番の広島風お好み焼きをはじめ、人気のアスパラベーコンが含まれた2H飲み放題のお得な3,600円(税込)<全8品>が最適!こちらには自家製たまご焼きや豚肉の甘さにしその風味が香る豚肉しそ巻、さらに5種の野菜炒めなど8品が含まれるお得なコースです♪

  • 【二つの駅から徒歩3分】
    当店は新橋駅と内幸町駅の二つの駅から徒歩3分!繁華街の中の利便性のいい場所にあり、会社宴会や女子会などのご宴会、会社帰りのお食事や気軽な一杯に最適です♪気兼ねなく楽しめるアットホームな雰囲気の店内で楽しいひと時をお過ごしください。お客さまのお越しを心よりお待ちしております。

こだわり3 宴会貸切

30〜50名様で店舗貸切OK!

居酒屋風の落ち着いた空間に木製のテーブルが並ぶ店内は、昔ながらのお好み焼き屋の風景。そんな情緒溢れる店内を30〜50名様で貸切可能!広々としたアットホームな雰囲気の店内を貸切れば、お客様だけのプライベート空間で気兼ねなくご宴会をお楽しみいただけます♪※店舗貸切りは4,000円以上のコースをご利用ください。

  • 【ゆったりと寛げる座敷席】
    店舗の半分を占める広々とした座敷席は24名様までご利用可能!こちらは掘りごたつ式になっておりますので足が痺れることもなく、ゆったりのんびりとお寛ぎいただけます。落ち着いた空間で、ぜひ靴を脱ぎ、膝を突き合わせて楽しい宴会をご堪能ください。

  • 【お一人様でも◎】
    店舗の中央には1〜9名様までご利用可能なカウンター席がございます。こちらはすりガラスで仕切られた4名様の列と5名様の列で構成されており、お一人様からご利用可能。「カウンターなら空いている」という事もございますので、気軽にお立ち寄りください。会社帰りのお食事や一杯にいかがですか♪

こだわり4 日本酒にこだわる

広島産の銘酒11種を取り揃え!

定番の「賀茂鶴・酔心・千福」をはじめ、「誠鏡(幻)や賀茂泉」に「神雷」といった広島の地酒11種のご用意がございます!さらに東京のお好み焼き店の中では珍しく、地酒専門店しか入荷できない「東京では貴重な地酒」も!落ち着いた店内でゆったりと、自慢のお料理と共に風味豊かな広島の地酒をお楽しみください♪

  • 【おすすめの3種】
    店主オススメの地酒は竹原の「誠鏡(幻)」と西条の「賀茂泉」、さらに神石高原町の「神雷」。特に当店の「神雷」は地酒専門店でしか手に入らない特別な商品で、酒米「千本錦」を60%まで精米して造られる純米酒。素朴で奥深い味わいの限定流通の地酒をぜひ当店で、心ゆくまでご堪能ください♪

  • 【広島の地酒飲み放題】
    4,500円のコースには「賀茂鶴・酔心・千福」の三種が、5,500円のコースにはさらに「誠鏡・誠鏡(幻)・賀茂泉・富久長」が含まれますので存分に広島の地酒をご堪能いただけます♪特に5,500円コースで追加される4種は全て「純米酒を常温でご提供」しますので地酒の風味を存分にお楽しみいただけます!

こだわり5 鉄板焼き

人気の鉄板焼きメニュー♪

一番人気は国産のアスパラに豚肉を巻いて塩コショウでシンプルに味付けをし、大きな鉄板で豪快に焼き上げる「アスパラベーコン」。他にもオタフクソースの風味が香り立つ焼きそばや焼きうどんをはじめ、ナス焼やホタテ焼きなどの素材の風味をそのまま味わえるメニューも大人気!広島の地酒のお供にピッタリです♪

  • 【魚介料理なら】
    ホタテ焼きとイカゲソは魚介系鉄板料理の中でもダントツの人気メニュー!ホタテの風味を活かすため、シンプルに醤油と塩コショウで焼き上げるホタテ焼きは一品料理としてもお酒のお供としても人気♪イカゲソもイカの風味と歯ごたえが楽しめる、入荷してすぐに売り切れてしまう人気メニューです!

  • 【人気の広島菜】
    日本三大漬け菜の一つで、広島の名産品である広島菜。野沢菜のような辛味があり、お好み焼きの箸休めにもお酒のお供にも最適な人気の一品です!また、広島菜のキムチは広島菜の心地よい苦味に、にんにくと唐辛子の風味が加わり、こちらも、箸もお酒も止まらなくなる人気の一品です♪

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