こだわり1 まぐろトロ

築地市場仲卸直送の天然マグロです。

プロの目利きが厳選した上質な鮪だけを使用しております。味わい深い旨みの赤身、しっかり脂がのった中トロ。天然鮪本来の味をじっくりとご堪能下さい。

  • 『G上-11丼』中トロ・うに・いくら。贅沢に中トロがぎっしりと詰まった満足な一杯!

  • 『なかおち盛りD上丼』中トロ・サーモン・なかおち・ネギトロ。濃厚で旨味のあるネタが沢山のった人気メニュー!

こだわり2 お好み丼

自分好みの海鮮丼にカスタマイズ!

ベースの丼ぶりを選んで、お好みのネタをトッピング!
オリジナル海鮮丼をつくってみよう★

  • 『えりも丼』生トロサーモン・鮪赤身・ホタテ・カニ爪

  • 『Gハマチ丼』雲丹・いくら・ハマチ

こだわり3 新鮮魚介

鮮度にこだわり!

毎朝セリが終わったばかりの新鮮な魚を仕入れています。
市場の中でしか食べられない新鮮な海の幸を、存分にご賞味ください!

  • セリが終わった鮪が大江戸にやってくる!

  • 一枚一枚丁寧に心をこめて!!!

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  • TEL03-3547-6727