こだわり1 テイクアウト

絶品よんなーチキンは持ち帰りもOK!

丸どりの中に、にんにくやスパイスをぎゅうぎゅうに詰めて、2日間程度じっくりと漬け込んで焼き上げた逸品!食欲そそるニンニクの香りと鶏の旨味・肉汁がたまらない沖縄風ロティサリーチキンです。3〜4人で丸ごと1羽、2〜3人で半羽、1〜2人で4分の1羽と、食べやすく切り分けてご提供します。沖縄ソウルフードをぜひ!

  • こだわりのロティサリーオーブンは、大きな丸どりを回転しながら丸ごとじっくりと焼き上げることができる調理機械。焼きムラができず、やわらかくジューシーに仕上げることができるため、お店でしか出せない美味しさです!焼きたての名物よんなーチキンをぜひご賞味ください。

  • よんなーチキンはテイクアウトでもご提供しています。お家でそのままお店の味を堪能するのもいいですが、スープにしたり、サラダに加えたり、ご家庭でアレンジしてみるのもおすすめ!切り分けた状態でお渡しするので手間なくお召し上がりいただけます。焼き上がりにお時間をいただくため、詳しくはお問い合わせください。

こだわり2 空間にこだわる

気さくな沖縄感あふれる明るい店内!

爽やかなブルーと賑やかな黄色を基調とした沖縄スタイルの店内です。壁のタイルや琉球赤瓦をイメージした装飾など、随所にスタッフ手作りの内装が散りばめられています。温かみを感じる空間へのこだわりはサービスにも活かされており、常連のお客様をはじめとして、和気藹々としたつながりが生まれる酒場になっています。

  • 沖縄出身の料理長とスタッフが緩やかな雰囲気でお出迎え♪ 料理やお酒の説明はもちろん、気さくな会話もできるアットホームな空間です。珍しい沖縄の食材やお酒など気になることがあればお声がけください。現地情報など沖縄に関する話題もお待ちしています!

  • 店の所々にあるシーサーはスタッフ手作り!温かみのあるイラストや沖縄タペストリーなど、その場にいるだけでリラックスした気持ちになれます。壁に設置されたテレビには美しい沖縄の海や自然の映像が流れており、気分はまさに沖縄旅行。ぜひ店内でお気に入りのシーサーを探してみてください。

こだわり3 宴会コース

人気の沖縄料理を丸ごと楽しむコース

名物よんなーチキンはもちろん、リピート率の高いゴーヤチャンプルーや海ぶどう、もずくそうめんなどの人気メニューが一挙に楽しめるコース。それぞれ4,000円(税抜)・4,500円(税抜)・5,000円(税抜)の3種類をご用意しています。飲み放題は最大3時間までOKなので、「よんなー」しながら沖縄料理とお酒をお楽しみください!

  • よんなーコース5,000円(税抜)では、種類豊富な飲み放題の他に、もずくそうめんの食べ放題が付いてきます。本州産よりも細くてツルツルした食感・塩味はクセになる味わい。そうめんのようにさっぱりと喉越しが良いので、何杯でもお代わりできてしまうかも!?

  • 人気の沖縄料理の数々に3時間飲み放題が付いたゆんたくコース4,500円(税抜)。コースの最後にはブルーシールアイスのデザートも!泡盛をはじめとした沖縄ならではのドリンクが豊富なので、飲み放題の中でお気に入りを見つけてみるのも◎飲みやすい泡盛のハイボールなどもご用意しています。

こだわり4 沖縄料理

沖縄直送厳選食材が生み出す郷土料理

濃い味わいのゴーヤや、細くて塩味の効いたもずく、地元民に親しまれているポークのチューリップ、島豆腐、島らっきょなどなど……現地から取り寄せた食材で調理した逸品の数々は沖縄県民も納得の味。沖縄出身料理長だからこそ知る珍しい食材なども積極的に入荷!地元民が愛する味をぜひご賞味ください。

  • 県民に愛されている麺といえば沖縄そば!味の秘訣はさっぱりとした豚骨・カツオ出汁。少し縮れた太麺が絡んで相性抜群です。トッピングにはかまぼこと手作りのラフテー、紅生姜とネギの鉄板の組み合わせ。スタンダードに沖縄で食されている味を再現した人気のそばです!

  • やわらかく口の中で旨味とともにとろける味わいが人気のラフテー。豚の三枚肉を豪快に泡盛と醤油、みりん、黒糖で2〜3時間じっくりと煮込んで仕上げています。泡盛は香りが強すぎないものをチョイスし、沖縄黒糖でコクを出しています。アルコール度数の高い泡盛だからこそ出せるやわらかな食感はラフテーならでは。

こだわり5 泡盛

本格琉球泡盛と多彩なドリンク

沖縄といえばの泡盛各種の他、オリオンビールやシークワーサー、グアバ、ルートビアなど沖縄を象徴するドリンクがずらり。さらにハイボールはウィスキーの種類で分けて6つのハイボールをご用意しています。気軽に飲みやすいお酒からハブ酒まで幅広く取り揃えているため、沖縄料理との組み合わせをいろいろと楽しむのも◎

  • 泡盛は基本となる6種類の他に、常時新しい銘柄を仕入れています。飲みやすいリキュールタイプや、スパークリングタイプ、炭酸で割って飲むスタイルの提案など、初心者でも試しやすい泡盛もご提供!お客様のリクエストに応えて新しいお酒を仕入れることもあり、変化に富んだラインナップとなっています。

  • 沖縄の伝統酒であるハブ酒。ハブを漬け込み熟成させたハブ酒は年数が経つごとにまろやかでクセのない味わいに変化していきます。基本的にはストレートで提供していますが、ハイボール専用のハブ酒も用意しています。ほんのりシークワーサー風味のハブボールは飲みやすくリピート率も高い人気ドリンク!

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