こだわり1 熟成肉

40日間超『寝かし熟成黒毛和牛』

熟成士による徹底管理のもと、黒毛和牛を枝肉の状態のまま40日間吊るして作る『熟成肉』。飼料からこだわり、熟練の技で丁寧に熟成させることで、濃厚な味と風味、ナッツのような香ばしさが生まれます。
『いわて門崎丑』は 旨味の多いメス牛を主体に繁殖から肥育まで一貫生産で行われているのが特徴です。

  • 【数量限定】
    『カイノミ』…肉質はやわらかく、肉の味もしっかり味わえる。切り出した形が貝に似ていることからこう呼ばれる希少部位

  • ジューシーに焼きあげた赤身肉と自家製のソースのとの相性は抜群です。■プレミアム鉄板焼きプラン■黒毛和牛の手鉄板焼きなど3時間飲み放題付全10品5,500円

こだわり2 宴会コース

『春限定』3時間飲放題付4000円☆

春限定特別プラン⇒3時間飲み放題付全10品『春のてっぱちコース』■厳選した肉、魚介沢山のこの春一押しのコース5000円⇒⇒今だけ!!4000円☆☆『コース内容』⇒・冷菜・鉄板ポテトサラダ・塩キャベツ・ほたての鉄板焼き・チキンガーリック・エビマヨ・ベーコン炙り・牛ハラミ焼き・明太もちチーズもんじゃ焼きor特選豚玉

  • 【2017.宴会プラン】お客様の目の前の鉄板で熟練スタッフが豪快に焼き上げる『THEグレート☆NIKUコース』メカジキのカルパッチョや新名物大宮焼きなど全5品
    4000円

  • 中はレアの状態で仕上げ、焼き加減はお客様の好みで♪
    特製の焼き肉のタレとの相性も抜群
    ■ガッツリ肉飯プラン■特製ガーリックライスとのコラボプラン♪2時間飲み放題付全5品3800円

こだわり3 宴会個室

『1日1組』掘りごたつ半個室貸切

□■限定1組プレミアムシート■□最大20名様まで掘りごたつ大宴会場:15名様以上より貸切可能~◎予約必至◎ご利用シーン:会社の大宴会、春の歓送迎会 ⇒■プレミアム鉄板焼きプラン■黒毛和牛の手鉄板焼きなど3時間飲み放題付全10品5,500円

  • ゆったり寛げる広々テーブル席:2名様~4名様×5
    ご利用シーン:少人数宴会、、歓送迎会、接待、会食
    このお席におすすめな宴会プラン⇒■THEグレート☆NIKUコース■メカジキのカルパッチョや新名物大宮焼きなど2時間飲み放題付全5品4000円

  • 隠れ家:半個室・プライベート空間:6名様:全1テーブル◎予約必至◎ご利用シーン:少人数宴会、春の歓送迎会、接待、会食
    800gのグレート☆NIKUがついたプラン⇒■THEグレート☆NIKUコース■飲み放題2時間付全5品4000円

こだわり4 女子会におすすめ

女子必見★『鉄板アヒージョ』

スペインの伝統料理ガーリックオイル煮『アヒージョ』を鉄板の上で仕上げます。オリーブオイルとニンニクの薫りが食欲をそそります。バケットもついており、ニンニクの風味が付いたオイルに浸して食べると最高です。

  • 『牡蠣のアヒージョ』広島県産の牡蠣をアヒージョにしました。オイル煮にする事で牡蠣の余分な水分がなくなり旨味が凝縮され、口いっぱいに旨味が広がります。
    アヒージョの中で一番人気の逸品

  • 『えびのアヒージョ』アヒージョの中で定番のメニュー
    ガーリックオイルとエビの相性は抜群です。
    バケットにのせて食べてもgood

こだわり5 お好み焼き

山芋たっぷりのお好み焼き、もんじゃ

当店のお好み焼き、もんじゃ焼きは山芋をふんだんに使用しフワフワのトロトロ。
鉄板に落ちるソースの薫りが香ばしいこだわりの逸品
お好み焼き、もんじゃ焼きが愉しめるプラン⇒■黒毛和牛の手鉄板焼きなど3時間飲み放題付全10品5,500円

  • 東京近郊のローカルフード『もんじゃ焼き』
    てっぱちやのもんじゃ焼きは丁寧に仕込んだ出汁と山芋をふんだんに使用した風味豊かな味わいがどこか懐かしさを感じさせます。みんなでワイワイ鉄板焼きを愉しむならもんじゃは欠かせないです♪

  • お好み焼き・もんじゃ焼きは山芋をふんだんに使用して毎日丁寧に仕込んでいます。定番の豚玉からてっぱちや名物スペシャル玉、新名物の大宮焼きまで幅広くご用意!!

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