2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 宴会個室

【1日1組限定】貸し切り宴会場

【1日1組限定】30名様貸切宴会場 6~30名様:全1部屋 予約の方優先6名様以上 貸切は20名様以上 ご利用シーン:大宴会、歓送迎会、接待、会食
肉尽くし豪華プラン~【3h飲放付】新鮮サラダも食べ放題■肉食王コース■自家製ローストビーフ、ポーク、チキン×極上もつ鍋肉尽くし♪全9品5500円

  • 4名様BOX席 2~4名様:全5テーブル 予約の方優先2名様以上 ご利用シーン:大宴会、歓送迎会、接待、会食
    『限定』自家製ローストポークも入ったプラン~【2.5h飲放付】人気NO1プラン■肉バルプレミアムコース■自家製ローストビーフ×極上牛もつ鍋 全9品4200円

  • 【1日2組限定】8~10名様個室:全2部屋 ご利用シーン:大宴会、歓送迎会、接待、会食
    【3h飲放付】肉食系女子必見■肉バル女子会コース■極上牛もつの入ったトマト鍋付全6品3600円

こだわり2 熟成肉

【数量限定】自家製ローストビーフ

元祖肉バルの秘伝のレシピで肉問屋直送の新鮮なお肉を味付けし、低温で調理する事で肉汁を閉じ込め、嚙むたびにお肉のうまみが出てきます♪熟成黒毛和牛のローストビーフもございます。自家製のフィナデニソースとディジョンマスタード、ピンクロックソルトをつけてお召し上がりください!

  • 肉バルエビスはローストビーフだけじゃない!全メニューに自信があります♪
    【秘伝のスパイスが香る丸鶏の半身揚げ】
    特製のタレに漬け込んだひな鳥をじっくり揚げました。時間をかけて揚げる事で皮はパリッと、中身はジューシーに仕上がりました、秘伝のスパイスとバージンオリーブオイルでお召し上がり下さい♪

  • 『いわて門崎丑の黒毛和牛』
    岩手県一関市の『いわて門崎丑牧場』で肥育されたブランド牛です。
    国産飼料にこだわり地域の未利用資源を最大限に利用し、輸入飼料に頼らず、地元産の草を食べさせ黄金の和牛を育てています。㈱宝山(飼料会社)で製造されたエコフィード認証飼料を食べた牛だけが『いわて門崎丑』となります

こだわり3 クラフトビール

こだわりの小江戸ビールとワイン

□■川越のクラフトビールCOEDO■□それぞれ異なるタイプ6種類のクラフトビールと飲食店限定樽生ビールもご用意!
□■川越初!!■□イタリア直送の樽生ワイン!樽から注がれるワインは空気に触れない為いつでもフレッシュ。ワイン目利き集団『BMO』監修プレミアムビオワインも常時30種以上ご用意。

  • ~小江戸ビール6種類あります~
    ・瑠璃・伽羅・漆黒・紅赤・白・鞠花の6種類を用意してあります。また季節毎の限定小江戸ビールも数量限定で販売させて頂きます♪お肉とのマリアージュを色々試し飲みしてみて下さい♪

  • プレミアムなウイスキー、ジン揃えました☆
    山崎・白州・知多の3種類あります♪ジンは季の美など居酒屋でなかなか飲むことができないお酒もあります!お肉との相性も抜群です♪

こだわり4 チーズ

【原木生ハム】×【チーズ】

肉バルエビスの生ハムは原木から切り落とし♪パルマ産生ハムを丁寧に処理し、口の中でとろけるよう薄くスライスしております。樽生ワインとの相性が抜群です♪またブルーベリーと一緒にお召し上がり頂くとまた違った生ハムの美味しさを見つけられます!

  • 【伸びるチーズ!アリゴ】
    肉バルエビスに今話題のアリゴが登場☆新鮮なソーセージとブロッコリーにたっっぷりのチーズをかけます。
    スタッフがお客様の目の前でチーズをかけるので、あつあつトロットロの状態でお召し上がりできます♪

  • ~アルゼンチン赤エビのアヒージョ~
    大人気メニューアルゼンチン赤エビのアヒージョです!アルゼンチン赤エビは頭にたっぷりの味噌を持っています。なのでアヒージョのオイルが濃厚でうまみがたっぷり♪バケットと一緒にお召し上がり下さい!

こだわり5 女子会におすすめ

夏大宴会プレミアムプラン4200円

~◎〇●平成最後の春大宴会プラン●〇◎~
『限定』自家製ローストポークも入ったプラン~【2.5h飲放付】人気NO1プラン■肉バルプレミアムコース■自家製ローストビーフ×極上牛もつ鍋 全9品4200円『豪華』肉尽くし【3h飲放付】■肉食王コース■自家製ローストビーフ、ポーク、チキン×極上もつ鍋肉尽くし♪全9品5500円

  • 【肉×肉×肉】◎肉問屋直送だから実現した価格◎~肉尽くしの春のプレミアム~【2.5h飲放付】人気NO1プラン■肉バルプレミアムコース全9品4200円
    ・グリーンサラダ・2種のオリーブの実・本日のチーズの盛り合わせ・ローストビーフ盛り合わせ・アヒージョ・国産牛もつ鍋・手羽先のから揚げ・〆・デザート

  • ≪肉バルEBISU宴会名物≫『自家製ローストビーフ』が入ったコース
    【3h飲放付】新鮮サラダも食べ放題■肉食王コース■自家製ローストビーフ、ポーク、チキン×極上もつ鍋肉尽くし♪全9品5500円
    ~無制限飲み放題付き女子会コース~
    国産牛もつ鍋付き全6品3700円

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