こだわり1 天然生マグロ

和歌山那智勝浦直送『天然生マグロ』

『マグロが熊野の水を飲みに来る』
和歌山の世界遺産『熊野』は日本でも有数の降雨量その雨は紀伊山地の花崗岩質の岩山を流れ、ミネラルが豊富な水を飲みに日本一マグロが集まります。当店の天然マグロは和歌山県那智勝浦より水揚げから24時間以内ものだけを仕入れております。

  • もっちりとしていて、さらにねっとり絡みつくような食感が癖になります。舌の上でとろける旨みと口中に広がる甘みは生のマグロでしか味わえません。当店に訪れましたら、ぜひ1度お試しください。

  • 日本古来の延縄漁だけをする海の環境にも配慮した那智勝浦漁港で創業明治30年のまぐろ専門問屋『脇口水産』
    マグロという天然資源を大切に、正しく伝えていくという使命のもとに、まぐろ一筋で培われた目利きで上質な天然マグロのみをお届けしています。

こだわり2 宴会コース

こだわりの日本一が詰まった宴会プラン

天然野生マグロのしゃぶしゃぶ、北海道鮮魚のお造り、アワビの酒蒸し、ふぐ白子の天ぷら、グラスフェッドビーフのローストビーフなどこだわりの食材を使用した、豪華宴会プランを取り揃えました。
会社様のお集まり、気の合う仲間とのお集まり、接待、会食、顔合わせなど様々なシーンに対応したプランをご用意しております

  • 【椿コース】飲み放題付6000円⇒5000円全10品
    ◆自家製ローストビーフ◆染野屋さんの2種豆腐◆和牛しゃぶしゃぶのサラダ◆北海鮮魚の3点盛り◆豚の京出汁角煮など。
    【完全個室】全14部屋2名様~50名様までご対応できます。

  • マグロが熊野の水を飲みに来る!日本でも有数の降雨量を誇る熊野。その雨は紀伊山地の花崗岩質の岩山を流れ、ミネラルが豊富になります。その水を飲みに日本一マグロが集まります。その中から選びに選び抜いた本物、上質なマグロをご堪能下さい。

こだわり3 完全個室

京風モダンな完全個室 2名~50名様

【完全個室】全14部屋~御接待、御会食に~
『椿コース』飲み放題付全10品6000円⇒5000円◆グラスフェッドビーフのローストビーフ◆染野屋さんの2種豆腐◆フグの白子の天ぷら
会社の宴会、プライベートの他、近隣企業様の接待にも多くご利用いただいております

  • 【地下をくぐるとそこは・・】
    古都の風情感じる店内は完全個室をはじめ、様々なシーンにあったお部屋をご用意しております。

  • 【密会・・。】4組限定の2名様のカップル専用完全個室もございます。大切な方とのひとときをお過ごしください。~2人だけの秘密のプラン~
    『和歌山県那智勝浦産 野生マグロのしゃぶしゃぶコース』全9品7500円⇒6000円◆天然野生マグロのしゃぶしゃぶ◆バリバリ素揚げの半身鶏◆北海道鮮魚の3点盛り

こだわり4 宴会個室

◆接待 宴会に最適な完全個室

当店は完全個室で2名様~お席をご用意しております。
~〇◎シーンに合わせた完全個室◎〇~送別会、歓迎会、接待、会食、秘密の女子会、デート、ママ会、納会、忘年会など様々なシーンでご利用いただけます。
【4~6名様】京風個室【8~50名様】大宴会個室【6~15名様】和モダン個室

  • 完全個室:離れ、別邸 4名~6名様 全4部屋
    少人数での歓送迎会、会食、接待、顔合わせなどにご利用して頂いております。【少人数におすすめのご宴会プラン】【凛~RIN~コース】飲み放題2時間付全9品5000円⇒4000円 霧島山麓豚の南蛮味噌漬け焼き◆北海道鮮魚3点盛り◆鶏つくね大根の煮物など

  • 完全個室:大宴会場8~50名様全4部屋
    30名以上の大人数でのご予約や会社の歓送迎会、地域の集まり、忘年会など様々なシーンでご利用頂いております。【多人数におすすめのご宴会プラン】『椿コース』飲み放題付全10品6000円⇒5000円◆グラスフェッドビーフのローストビーフ◆染野屋さんの2種豆腐◆フグの白子の天ぷらなど

こだわり5 天然素材

こだわりの『日本一』を揃えました

『日本一の厳選食材』
◆古来より受け継がれた延縄漁を守り続ける和歌山県熊野那智勝浦産日本一マグロ◆日本一の目利き人川村淳也氏の厳選した北海道鮮魚◆江戸から続く染野屋半次郎の日本一豆腐◆グラスフェッドビーフのローストビーフ◆自家製胡椒薫る、バリバリに仕上げた素揚げ鶏などこだわりの食材を取り揃えました。

  • 『天然野生マグロのしゃぶしゃぶコース』2時間飲み放題付全9品7500円⇒破格の6500円
    関東ではめったに味わえない、和歌山県熊野那智勝浦漁港より直送の脂ののった天然生マグロを使用。創業明治12年の丸正酢醸造元の数種類の柑橘果汁を独自配合し天然だしをたっぷり加えた無添加ちゃんぽん酢でさっぱりと頂く贅沢なコース

  • 『麒麟山酒造』
    「酒とは辛いもの」と語った5代目当主斉藤徳男氏の信念を受け継ぎ、淡麗辛口の酒にこだわって酒造りをする新潟の酒造です。すっきりとした飲み飽きしない味わいは素材本来の味わいを活かす繊細な味付けの料理をも見事に引き立ててくれます。
    当店の料理にもっとも合う銘酒をご用意しました。

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