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• 石畳の裏路地、かくれんぼ横丁に突如あらわれる黒塀と冠木門

• 門をくぐると、そこには池の水面輝く小さな日本庭園が・・・

• 開放感のある天井の高いメインフロア。大切なひとときを。

• オープンキッチンの店内メインフロア。黄金の薪窯が光る。

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• 冬の海の味覚のフラン

• 黒毛和牛の自家製ブレザオラ　リコッタチーズとルッコラのインサラータを添えて

• 真鱈白子と季節野菜のアヒージョ仕立て　柚子の香り

• スパゲッティーニ　帆立貝とサヴォイキャベツ、カラスミのアーリオオーリオ

• バヴェッティーネ　真鱈と白子のリヴォルノ風トマトソース

• イカスミを練り込んだタリオリーニ　ズワイ蟹とマスカルポーネチーズのトレコローリ

• ほうれん草と胡桃のニョッキ　安納芋とタレッジョチーズ、パンチェッタのクリームソース

• ポルチーニ茸のボローニャ風ラザーニャ

• “オッソブーコ” リゾットミラネーゼと共に

• ホロホロ鳥とフォアグラのパイ包み焼き　トリュフの香りとマルサラ酒ソース　

• ロイヤルポーク骨付きロース肉のタリアータ　色とりどりのサルサと共に　

• 牛フィレ肉のソテー　ポルチーニ茸のスプーマと黒トリュフをあしらって

• 苺のスモア

• クリームチーズのカラメルプリン

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• フライドアップルパイ

• 安納芋のスイートポテト

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