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• ハモン・セラーノとイベリコ、チョリソー盛り合わせ

• 本日のピンチョス２種

• ケーパーベリーとギンディージャ（青唐辛子の酢漬け）

• 今日のスペイン産チーズ2種盛り

• マンチェゴ(羊のチーズ)

• バルデオン(牛のブルーチーズ)

• サンシモン(牛のスモークチーズ)

• スペイン風オムレツ

• そら豆と生ハムのソテー

• 海老のアヒージョ(ガーリック陶板焼き)

• つぶ貝のアヒージョ(ガーリック陶板焼き)

• アスパラのアヒージョ(ガーリック陶板焼き)

• MIXアヒージョ(ガーリック陶板焼き)

• タコのガリシア風

• 赤ピーマンの魚介クリームチーズ詰め

• アーティチョーク生ハム巻き(揚げ)

• 牛すじ肉とハチノスの煮込み

• 豚肉と野菜のトマト煮込み

• マッシュルームの生ハム詰め

• イカの墨煮

• 色々野菜のグリル

• 豚肉のモルノ風

• 牡蛎のガーリックバターソース

• 牡蛎のトマトチーズ焼き

• 干しタラのコロッケ

• イベリコ豚の塩焼き

• ガーリックトースト

• ソパ・デ・アホ（ガーリックスープ）

• トマトとアンチョビのサラダ

• アボカドとアンチョビのサラダ

• アンダルシア風ミックスパエリア

• お肉のパエリア

• 魚介のパエリア

• イカ墨のパエリア

• フィデワ(パスタのパエリア)

• サルスエラ（スペイン風ブイヤベース）

• 真鯛のソテー　ガーリックレモンバターソース

• 若鶏肉のチーズ焼き　トマトソース

• 若鶏肉のグリル　ブルーチーズソース

• 子羊のソテー　生ハムとチーズのソース

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