こだわり1 ご当地グルメ

ご当地グルメTV・新聞・ラジオで紹介

新ご当地グルメ「裏担々麺」。日本三大銘茶狭山茶の抹茶(鶴ヶ島産)を使ったコシの強い麺 ただ今商標登録中の「つるゴン茶らーめん」を使用しています。この裏担々麺は東京五輪ホストタウン料理としてミャンマー食材や鶴ヶ島市特産品のサフランと狭山茶抹茶を使用しています。

  • ご当地グルメ「蒸し鶏とさいたまヨーロッパ野菜入り広東風サフランパスタ」です。鶴ヶ島産のサフランと坂戸市のハナマンテンを使い食感の良いパスタを中華風にヘルシーに仕上げました。

  • 東京五輪ホストタウン ミャンマーの特産品 特大エビの「皇帝の海老の雨乞いチリソース」四年に一度の脚折雨乞祭りをイメージした料理でNHK FMラジオやテレビでも紹介された料理です。

こだわり2 自慢の一品

当店看板メニューの四川麻婆豆腐

四川省から取り入れてる厳選された三種類の豆板醤に香辛料、自家製甜麺醤に特注の挽肉などを使って作っている人気の料理です。当店に来たらぜひ四川麻婆豆腐をご注文下さい。

  • 土鍋四川麻婆豆腐定食もあります。

  • 裏メニューで人気の四川麻婆麺 730円もご注文出来ます。

こだわり3 ドリンクにこだわる

甕(カメ)出し紹興酒

赤ワインを思わせるフルーティーな善醸仕込みの甕出し紹興酒です。

  • 鶴ヶ島市の唯一の地ビール「雨乞いビール¥790」です。ただ今当店でしかレストランとして販売契約を結んでいない希少な地ビールです。

  • 東京五輪 鶴ヶ島市とのホストタウン記念 プレミアムミャンマービール700円です。

こだわり4 サプライズサービスあり

カービングのサプライズ

TVでも紹介された当店のシェフのカービング(野菜彫刻)。シェフが心を込めて作るカービングで宴席を盛り上げます!
またメッセージを彫ることもできます。還暦祝い、結婚記念日、退職祝いやお中元、またクール便で記念日に送る事も出来ます

  • フルーツの他 イベントによりソープカービングでも作ることが出来ます。
    結婚式の二次会、結婚記念日、誕生日、還暦祝いなどテーマにより名前入りでご用意致します。

  • 幸運を呼ぶ方舟 冬瓜のカービング
    記念日に縁石を盛り上げます。中をくりぬいてあるためスープやソースを入れたりすることもできます。

こだわり5 老舗

テイクアウトも承ります!

四川麻婆豆腐弁当800円(豚フィレスブタ弁当、油淋鶏弁当、エビチリ弁当もあります)
電話またはメールにて一つからご注意承ります。11:30〜22:50(お店の混雑時にはお時間がかかる事がありますのでお早めにご連絡ください)

  • 蔵王弁当 3000円2名様以上からから承ります。
    会議や集会などにご利用下さい
    8名分から市内近郊(車で10分)配達もご相談下さい。(配達はお店の営業時間と調整しながらご相談承ります)

  • 中華弁当1500円(予約2名様から承ります)。会議や集会、法事、女子会、ランチなどにご利用下さい
    10名分から市内近郊(車で10分)配達もご相談下さい。(配達はお店の営業時間と調整しながらご相談承ります)

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