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こだわり1 看板料理

当店看板メニューの四川麻婆豆腐

四川省から取り入れてる厳選された三種類の豆板醤に香辛料、自家製甜麺醤に特注の挽肉などを使って作っている人気の料理です。当店に来たらぜひ四川麻婆豆腐をご注文下さい。

  • フカヒレの姿煮込みがリーズナブルな値段で楽しめます!
    個人店の強みを生かし一流ホテルなら5000〜8000円するふかひれの姿煮込みが40g3000円、90g4500円でご注文が出来ます。

  • フカヒレの姿煮込みあんかけご飯天使の海老を添えて。

こだわり2 ご当地グルメ

メディアでも紹介!ホストタウン料理

ホストタウン料理とは東京オリンピック・パラリンピックで鶴ヶ島市のホストタウン繋がりのミャンマーの食材と鶴ヶ島市の特産品をコラボさせて料理です。当店のシェフなど鶴ヶ島近郊のシェフ達とこのような取り組みをして食からの街おこしそして国際交流へと五輪後も繋げて行く活動をしています。

  • 「裏担々麺」。特産品でもある日本三大銘茶狭山茶の抹茶(鶴ヶ島産)と坂戸市のハナマンテンを使用したコシのある翡翠麺 「つるゴン茶らーめん」として特許庁商標登録されています。この裏担々麺はホストタウン料理としてミャンマー産のナッツや干し海老、唐辛子など使用した人気の麺料理です。

  • ミャンマー産特大天然エビ「皇帝の海老の雨乞いチリソース」。神事 鶴ヶ島市の脚折雨乞の龍蛇をイメージしたご当地料理です。
    36mある龍蛇の約100分の1サイズの大きなと天然海老ならではの濃厚な海老ミソ、伊勢エビを上回る可食部位都内の一流ホテルで腕を磨いたシェフのチリソースがご当地料理の逸品に仕上がりました。

こだわり3 老舗

テイクアウトも承ります!

四川麻婆豆腐弁当850円電話またはメールにて一つからご注意承ります。(お店の混雑時には電話に出れませんメールでもご予約をおすすめ致します。「zao@i.softbank.jp」)

  • 蔵王弁当 3000円3名様以上からから承ります。
    会議や集会などにご利用下さい
    8名分から市内近郊(車で10分)配達もご相談下さい。(配達はお店の営業時間と調整しながらご相談承ります)

  • 中華弁当1500円(予約3名様から承ります)。会議や集会、法事、女子会、ランチなどにご利用下さい
    10名分から市内近郊(車で10分)配達もご相談下さい。(配達はお店の営業時間と調整しながらご相談承ります)

こだわり4 ドリンクにこだわる

甕(カメ)出し紹興酒

赤ワインを思わせるフルーティーな善醸仕込みの甕出し紹興酒です。

  • 鶴ヶ島市の唯一の地ビール「雨乞いビール¥790」です。ただ今当店でしかレストランとして販売契約を結んでいない希少な地ビールです。

  • 東京五輪 鶴ヶ島市とのホストタウン記念 プレミアムミャンマービール700円です。

こだわり5 サプライズサービスあり

カービングのサプライズ

TVでも紹介された当店のシェフのカービング(野菜彫刻)。シェフが心を込めて作るカービングで宴席を盛り上げます!
またメッセージを彫ることもできます。還暦祝い、結婚記念日、退職祝いやお中元、またクール便で記念日に送る事も出来ます

  • フルーツの他 イベントによりソープカービングでも作ることが出来ます。
    結婚式の二次会、結婚記念日、誕生日、還暦祝いなどテーマにより名前入りでご用意致します。

  • 幸運を呼ぶ方舟 冬瓜のカービング
    記念日に縁石を盛り上げます。中をくりぬいてあるためスープやソースを入れたりすることもできます。

こだわり6 テイクアウト

フカヒレの黄金姿煮込み

天然のふかひれにもこだわります。

蔵王飯店 のサービス一覧

蔵王飯店