シェフ・料理人の紹介

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シェフ

田澤 憲一たざわ けんいち

出身:東京都

田澤憲一

ラクレットチーズのお店をはじめて約3年、女性のお客様が多くチーズ料理を楽しんで頂いてます♪
次に、何をしたらもっと楽しんで頂けるかと考えたところ!
野菜でしょう♪と言う結果になり、さっそく野菜ソムリエの教室に通いましたが・・・、個人的に野菜にハマっちゃいました(^^)。
そんなことから、今では埼玉岩槻と千葉市川で野菜作りしています♪
是非、旬な野菜とチーズ料理を楽しんで下さい!

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