特製フォアグラのテリーヌ

フレッシュフォアグラをコニャックやポルト酒でマリネしました。
濃厚なフォアグラの風味を味わえます。

＋	2,200円
単品注文の場合	3,520円

魚のスープマルセイユ風

新鮮な魚介をじっくりと煮込んでしっかり味を出し、
香草酒で風味をつけた大人の味わいの濃厚なスープです。
アイヨリソースを添えて、風味の違いもお楽しみください。

＋	1,100円
単品注文の場合	1,800円

本日の活きオマール海老料理

活きオマール海老を本日のシェフおすすめの調理方法でいただけます。

※2名様からのご注文となります

＋	7,700円
単品注文の場合	11,000円

柔らか鮑のソテーグルノーブル風

柔らかくジューシーに焼き上げた鮑にケイパーやクルトンなどが入った
さわやかな酸味のあるバターソースを添えました。

※2名様からのご注文となります

お2人様で	＋時価

フランス産チーズ

5種	1,650円

※スペシャリテ以外のア・ラ・カルトのご用意はございません。
※単品注文をご希望の場合は必ず事前に係へご相談ください。
※2日前12:00までのご予約
※天候等仕入れ状況によりメニューは変更となる場合もございます。

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フランス料理ミル・エルブ

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