2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
【お知らせ】令和元年 台風第19号の影響につきましては、ご来店の際に店舗へお問い合わせください。

こだわり1 炭火焼き

厳選肉の高級部位を炭火焼きで!

おすすめは各種お肉のお任せ盛り合わせ!当日のおすすめ肉を3種盛り合わせた250g(2980円)、いろんなお肉を少しずつ楽しめる5種類(3980円)
当店は和牛や豚のみでなく、ラム、ダチョウ、エゾ鹿など、様々なお肉を一度に楽しめます!

  • 炭火は強い遠赤外線を発します。赤外線は食材の表面組織を一気に硬化させるため、うまみを外部に逃がしません!また、炭に含まれるミネラルの影響で、独特な炭の香りが料理を引き立てます。
    絶妙な火入れ加減を見極め、ロゼに仕上げます!

  • 炭火焼きでは燻煙効果もあり、肉を焼くと脂が炭火に落ちて煙が発生し、このなんともいえない美味しい煙が肉に味付けをしてくれます。

こだわり2 ワインにこだわる

ワインやシェリーがズラリ並ぶセラー

フランス、イタリア、スペインを中心にお肉に合うしっかりめのワインをラインナップ!
ウォークインできるワインセラーがあり、中には常時約50種類、合計300本ほどストックしております!いろいろ飲み比べてみて、お気に入りのワインを見つけましょう!

  • 全てのお客様にお気軽にご利用いただけることがコンセプトなので、コスパの良さに重点を置いています。
    お得な価格で美味しいワインを楽しめます!
    タパスも多数揃えています、軽いおつまみをつまみながらの飲みも大歓迎!

  • がっつりお肉と相性抜群の赤ワインのマリアージュが楽しめます!
    もちろん飲みだけの方も考慮し単独でも飲みやすいワインも揃えています。

こだわり3 国産黒毛和牛

厳選トップクラス黒毛和牛「佐賀牛」

牛肉はA5ランクの日本トップクラスの黒毛和牛「佐賀牛」や北海道産の赤身の王様「蝦夷鹿」やオレイン酸の塊「どろぶた」大分からは天然の「日本鹿」「猪」を使用!
ソーセージ・ベーコン等も自家製で御用意しております。
気軽に利用できる肉バルである当店でがっつりお肉を召し上がれ♪

  • 充実のタパスを多数御用意しております!お肉といえばやっぱりお野菜がセットですよね?
    特に山形県産のホワイトマッシュルームは絶品です!
    アヒージョでもステーキでも生で食べても旨い!
    ご来店の際は是非お試しください♪

  • 厳選肉盛り!日本各地から取り寄せた厳選肉各種を贅沢に盛合せ♪牛・豚・鹿・羊・猪など当店でしか食べられない肉盛りがお客様をお待ちしております!

こだわり4 パーティーコース

飲み放題付☆炭火グリルの宴会プラン

ワインとお肉をがっつり食べるならコース料理もおすすめ!飲み放題付でタパス料理や炭火焼きで旨みを閉じ込めた佐賀牛の盛り合わせが楽しめる人気のコース¥4980!
牛・豚・馬・羊・鹿などのお肉を少しずつお試しできる5種肉盛コースなどもご用意!

  • 肉バルならではの珍しい部位や、ジビエ等多く取り揃えております。
    日によって食材の仕入れが変わりますので、都度新しい発見に出会えますよ?

  • シェフが焼き上げる肉肉肉!!
    香りだけでお腹が空いてきます、カウンターの近くの席は真近でシェフの腕を堪能出来ます。
    窓際の2席は密かな人気席です♪

こだわり5 店内貸切

20~40名様店内貸切OK!

貸切パーティー20名様~承りますのでお手軽♪最大40名様まで着席OK、立食なら50名様まで入店できます!少人数~大人数しっかり対応。見渡せる広々な店内はパーティに最適、年末の新年会や歓送迎会・会社の飲み会やウェディング二次会、様々なシーンにご利用いただけます!
利用人数やお時間、お気軽にご相談ください!

  • お誕生日、結婚祝い、また歓送迎会にメッセージを添えたデザートプレート
    特別な日に皆でワイワイ、もちろん2人だけの記念日にも!!

  • 表参道から渋谷方面へ青山通りの2階、日常にちょっと浮かれる時間を過ごせる、愉快な肉バル「エルヴエロ」。
    2階にあることも手伝って、隠れ家的な当店は大人の憩いの場。カジュアルでお気軽に立ち寄りいただける店内でほっと一息。

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