ゑびやの食べつくし定食

ゑびや屋台で販売をしている大人気商品の「あわび串」、ゑびや大食堂一番人気の「特製地魚のてこねずし」のミニ版、三重県の名物、松阪牛を使用したローストビーフ寿司、霜降り炙り寿司、伊勢名物の伊勢うどん。ゑびやの人気商品を食べつくすことができる、とても贅沢なメニューです。

	3,938円

特製地魚のてこねずし定食

地元の市場から直送されてくる、旬の海の幸にこだわり抜いた特製てこねずし。獲れたての美味しさをそのままに、海の恵みをつめこみました。
魚は日替わりでその日の一番美味しいものをご提供いたします。

	3,168円

てこねずし定食

国産の鰹を、ゑびやの特製タレに漬け込んだ伊勢志摩の定番名物てこねずし。新鮮な鰹を贅沢にお楽しみください。

	1,848円

絶品・究極の海宝丼

色々な海鮮を南マグロを使用したネギトロと和えて作った海宝丼は、最初は海鮮丼として味わい、最後にお好みで出汁をかけてお茶漬けとしても楽しめる逸品です。
・海宝丼（いくら盛り）・あわび海宝丼（いくら、鮑盛り）・雲丹とあわび海宝丼（いくら・鮑・雲丹盛り）
３種類ご用意しております。

	1,958円～

伊勢海老のお造り

定食にはご飯、味噌汁、小鉢、お新香、甘味が付きます。
価格は時価です。

定食	時価
単品	時価

松阪牛鍋丼

上質な松阪牛の霜降り肉、伊賀米のコシヒカリ、当店オリジナル和風だしを使った自慢の割り下。
お客様のお好みで仕上げることの出来るこだわりの牛丼です。
柔らかい松阪牛と広がる香りをお楽しみください。

松阪牛のすき焼き定食

厳選された松阪牛のすきやき肉を、ゑびや秘伝の割り下でお楽しみください。とろけるような最高級の松阪牛を存分に堪能できる、贅沢な牛鍋定食です。

松阪牛　ローストビーフ丼

最高級の松阪牛の赤身肉で作るローストビーフに、こだわってつくられた特製のタレを絡めました。肉の旨味が最大限に引き出された、ゑびや自慢のローストビーフ丼です。

	3,168円

雲丹と松阪牛のてこねずし

厳選された松阪牛のローストビーフに北海道産生雲丹をのせ甘辛い煮詰めたれを絶妙に絡ませた至極の逸品。

雲丹15g	4,048円
雲丹30g	5,478円

真鯛のだし茶漬け

三重県産の新鮮な真鯛と、ゑびや自慢のコクのある胡麻ダレが絶妙な相性。胡麻の豊かな香りと、鯛の旨味が合わさった贅沢なだし茶漬けです。

	1,848円

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