2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
【お知らせ】令和元年 台風第19号の影響につきましては、ご来店の際に店舗へお問い合わせください。

こだわり1 黒毛和牛

群馬県鳥山畜産謹製 赤城和牛

生産から肥育・販売までに一貫生産を貫く『鳥山畜産』。安心・安全な管理体制で病気を未然に防ぎ、健康な牛を育てております。世界に誇る最高の【赤城和牛A4ランク】。鉄板焼ならではの、シズル感を、香りを、音を存分に味わっていただくため本当に、お安く提供させていただきます。是非ご堪能ください!

  • 自称『群馬の変人肉屋』という代表のこだわりが詰まった世界に誇る黒毛和牛。
    血統に重きを置き長年蓄積したデータを元に美味しくなる血統同士を交配させてテーブルの上に美味しい牛肉を届ける事が信念と言い切ります。

  • 赤城牛の故郷は群馬県の赤城山麓。利根川水系の豊富な水資源と豊かな自然環境で育ちます。
    赤城和牛は旨みの元であるアミノ酸を多く含み、柔らかくキメ細かい肉質が特徴。
    不飽和脂肪酸も多く、融点も低い為、口の中に入れた瞬間の『ふわぁ~』とトロけるような食感が味わえます。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 大人の隠れ家

世界に誇る黒毛和牛!幹事力上がる宴

WEB限定のお得なコース!仲間や友人と過ごす2時間飲み放題付き5000円~リッチな時間を味わえる2.5h8000円コースと様々なシチュエーションに応じたコースを4種類ご用意!大事な接待や大切な方との記念日にも最適です。ご予算や内容もも相談可ですのでお気軽にお問合せ下さい。

  • 群馬県産「赤城和牛」は牛肉がもつ本来の旨みにこだわったお肉です。
    そのお肉を、保温力と加熱力が一番良いとされる、厚さ30mmの鉄板で仕上げます。
    こだわりづくしの逸品を是非どうぞ!  

  • 飲み放題にもこだわる!!
    男性はもちろん、女性も楽しめるメニューをご用意!
    季節のサングリアやオリジナルドリンクはおススメです!!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 宴会個室

接待に最適!落ち着いた雰囲気の個室

神保町に個室のあるお店は沢山ありますが、接待やおもてなしとなれば、ただ個室という訳にはいきません。落ち着いた雰囲気大人の個室がございます。掘り炬燵座敷は1部屋6名様で計4部屋。つなげれば最大36名様までの大宴会が可能です!落ち着いた雰囲気はまさに隠れ家。ただの個室居酒屋とは訳が違います!

  • 最近人気の炉端のエリア貸切は、最大18名様まで。人気のヒミツは真ん中の通路。こちらの通路はお酒を注ぐ際に入ってもOKです!仲間とワイワイやるにもってこいの席です!
    歓送迎会にオススメです。

  • こちらも、接待で大人気のラウンジタイプのソファー個室!大人の落ち着いた空間があります。VIP気分が味わえます。

こだわり4 日本酒にこだわる

酒好きな店主こだわりの地酒

肉に相性の良いお酒、肉に相性の良い食材。追求した結果『肉と米』、この相性が良い事に気づきました。米を原料とした日本酒の酸や旨味は肉の旨味に負けず肉の味わいを引き立ててくれます。季節によって変わる日本酒達、店主こだわりの日本酒と肉のマリアージュをお楽しみ下さい。

  • 三重県の地酒、而今(じこん)。
    日本酒のイメージが変わるお酒です。
    毎月限定品が入ります!

  • 『ひやおろし』多数入荷致しました。
    この季節ならではの、旨味を是非ご堪能下さい!
    日本酒に合う肴もご用意しております!!

こだわり5 ワインにこだわる

イタリア直輸入!超コスパワイン!

当社ソムリエがイタリアの展示会で見つけた超コスパ高いワインが海を渡って到着しました!2011年のバローロが4900円、2006年のバルバレスコが4500円!このクオリティー、他では味わえないワイン達です。

  • カルドーラ・シャルドネ【イタリア】
    世界屈指の醸造家「アントニーニ氏」が醸すハイパワー・デイリーワイン!グラスに注ぐときれいな薄黄色の液体!口に含んでも程よい厚みでオイリーな口当たりが伝わってきます。
    何よりも山の幸、海の幸にうまくマッチする味わいは、さすがアブルッツォ産白ワイン!

  • アンサンブル 藍茜 【日本】
    チェリーやブラックベリーなどの果実香に加えて、ほのかなスパイスや土を思わせる香りがきれいに香ります。しなやかでバランスの良い上品な味わいです。

    近年の日本ワインの成長ぶりは全世界に注目されるレベルまで達しました。まだまだ進化し続ける日本ワイン♪

燈のもと、肉と酒と鉄火炉火 のサービス一覧

燈のもと、肉と酒と鉄火炉火