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こだわり1 宴会コース

焼きふぐや鍋付コースも!宴会に

焼肉のような感覚でお愉しみ頂ける焼きふぐ!特製のタレを絡めた新鮮なふぐを豪快に焼き網へ。香ばしい香りが食欲をそそり、ビールとの相性も抜群◎〆にはダシと旨味が効いた名物のふぐ飯をご堪能ください。その他絶品「ふぐ鍋」コースなどもございます。贅沢なコースで絶品のフグ料理を一挙に堪能下さい。

  • 期間限定で人気のふぐ飯が登場!コラーゲンたっぷりのふぐの皮と身入り。とろろ、卵黄、熱々の出汁をかけてよく混ぜてお召し上がりください。本格的なふぐ料理店ならではのコクは、一度食べたらやみつきに。

  • 透明感は鮮度が良い証!当店は品質管理を一貫して自社グループで行っております。そのため、いつでも透き通るようなふぐ刺しをリーズナブルにお楽しみいただけます。料理人の丁寧な盛り付けも見どころ◎

こだわり2 空間にこだわる

宴会に!足を伸ばせる掘り炬燵席完備

宴会や飲み会にぴったりのお席は全て掘りごたつの仕様になっております。大型宴会からちょっとした飲み会,二次会など、様々なシーンにご対応できるよう多数のテーブル席をご用意しております。ご利用人数やご要望など、お気軽にご相談ください。宴会に最適なコース料理もございますのでぜひご利用下さい。

  • 仕事後の一杯や、1人でしっとり飲みたい時に最適!駅近の好立地ですので、待ち合わせやお帰りにも時間を気にせずお愉しみ頂けます◎自信をもってご提供するふぐ料理とこだわりのお酒で日頃の疲れを癒して下さい。

  • 落ち着いた和の雰囲気が、ゆったりした時間をご提供。高級食材のふぐを、和やかな店内でご堪能あれ。テーブルや掘りごたつなど様々な席タイプをご用意しているので、シーンに応じてご利用頂けます。

こだわり3 焼きふぐ

焼きふぐの魅力をぜひご体感下さい◎

炙るように香ばしく焼いたふぐは、ふわふわの白身の食感と白身に絡むタレとの相性が抜群で、絶品そのもの。そんな贅沢な逸品を当店ではコースでもご用意しております。ぜひ、ご堪能ください。飲み会や宴会、接待等の際にもオススメです。その他にもふぐ刺しや、ふぐ鍋などの料理長イチオシふぐ料理もイチオシです。

  • じっくりと焼き上げた焼きふぐは、ふぐの香ばしい香りと凝縮された旨味がたまらない絶品です。当店こだわりの特製ダレで絡めて、野菜と一緒にお召し上がりください。お酒との相性も抜群です◎

  • ふぐ料理に合う銘酒を厳選して取り揃えております。軽やかで甘みのある清酒の八海山や、芋の重厚な味わいが特徴的な焼酎の黒霧島など、どれもふぐ料理の旨味と相性が抜群です。

こだわり4 厳選食材

当店こだわりの新鮮食材

ふぐよしのふぐは生産から加工・配送まで一貫して自社グループで行い徹底した品質管理のもと、各店舗へ届けられています。お客様に鮮度の良いふぐ料理を味わっていただく為に、配送は必要な時に必要な量だけを行っており、その結果活きの良いふぐをお客様に味わっていただけるようになりました。

  • ふぐよしでは鮮度を保ちながら美味しく食べられる調理法にこだわっています。長年にわたる確かな知識と経験を持つ熟練したふぐ職人が常駐しているた為、安心・安全なふぐ料理のご提供が可能となりました。

  • 香ばしい香りに包まれた柔らかい身、それに絡めたタレとの相性が抜群な自慢のふぐ焼きは、宴会コースでもご賞味頂けます。またふぐ料理に合う銘酒もございますので、厳選酒もふぐ料理も満喫ください。

こだわり5 落ち着いた雰囲気

小宴会から大宴会までご利用頂けます

あたたかな木の温もりと和の安らぎを感じさせてくれる空間。少人数様から団体様まで幅広く対応可能なお席を完備しております。テーブルや掘りごたつなど様々な席タイプをご用意しているので、シーンに応じてご利用いただけます。落ち着きある店内で宴会、飲み会、プライベートなお時間をお楽しみください。

  • 周りを気にせず気兼ねなくお過ごし頂けるお席をご用意。会社でのご宴会や大切な方とのお祝いなどに最適な空間です。ゆったりとした大人の上質空間で、贅沢にふぐ料理とお酒を存分にお楽しみください。

  • 当店は、お一人様でもお気軽にご来店いただけるようなメニューをご用意しております。仕事帰りにちょっと飲みたい時や、同僚との飲み会などにもお使い下さい。美味しいお酒とふぐ料理をご堪能ください。

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