新型コロナウイルス拡大における対応のお願い

こだわり1 完全個室

8名様までご利用可!完全個室席

接待や会食、宴会やパーティーに最適な8名様までご利用いただける個室を用意しております。
ご飲食代として、6万円以上のご利用をお願いしております。なお、個室の貸し切りに関しては、直接お電話でのご予約に限らせていただきます。
1部屋ですので、お早めにご予約ください。

  • 仲間同士の食事から、デートや記念日・誕生日、接待などにおすすめ。木のぬくもりが温かく、大切な人との時間を過ごすのに相応しい、落ち着いた空間です。

  • 人形町駅徒歩3分。
    普段使いにはもちろん、水天宮、日本橋、三越前にお出かけの際にもご利用ください。

こだわり2 厳選野菜

産地直送の野菜

安曇野産直野菜や千葉県産のお野菜を中心に使用。お野菜をメインにした「彩り野菜のテリーヌ」やメインの添え合わせソースなどのアクセントにも使用してます。メインの食材もお野菜のアクセントでより、美味しく、食べやすく仕立ててます。

  • 彩り野菜のテリーヌ シークヮーサーと蜂蜜のソース
    約15種類のお野菜をテリーヌに詰め込んだ、鮮やかな一皿です。

  • メインの料理にもお野菜をふんだんに盛り込んでます!!

こだわり3 輸入ワイン

シェフ厳選の自然派ワイン

自然派ワイン中心に厳選したワインをご用意いたしております。当店の料理はワインと良く合います。ワインと共に新鮮食材を使ったビストロ料理をお愉しみください!

  • 【ボトルワイン】
    ボトルワインも幅広くそろえております。その日のお料理に合ったワインをお楽しみください。

  • 【グラスワイン】
    赤・白それぞれ多種類のグラスワインを提供いたします。色々な個性が揃った自慢のワインリストをご用意しております。

こだわり4 シェフ

シェフ島田哲也

23才で渡仏。パリにて研鑽を重ねる。 帰国後、池袋でシェフを経て、恵比寿に“身体にやさしいフランス料理”をコンセプトにしたレストラン「イレール」をオープン。
「イレール・ドゥーブル」、「イレール・ボントン」などを展開し、2013年9月、念願のビストロ「イレール・人形町」をオープン。

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