シェフ 川野信二

川野信二

シェフからの一言

いちにち一膳を育て成長させて頂いたすべての皆様にお礼と感謝の気持ちを料理に表し伝えていきたいと思います。何かお役に立てれば光栄です。何かと分量が多かったり、時間が掛ったりだと思いますが、料理で一番大事なのは、心のこもった手間や時間だと思いますので、皆さんも作る以上は、手間も暇も惜しまずに食べさせたい人のことを思い、料理をやってみてください。必ず、人の心を動かす美味しさになることだと信じてます。

  • メルマガ料理教室「チキン南蛮」より
    笹身の筋を取ってます。。

  • メルマガ料理教室「チキン南蛮」より
    鶏笹身を2度揚げしてます。

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