小店のラーメンは美味しいことはもちろんのこと、人の「心」と「身」にやさしいラーメンを目指しています。
小店のスープは、化学調味料、添加物等を一切使用しない「天然素材100%」のミネラル分たっぷりのスープです。
純天然だしに無化調、無添加の「自家製醤油たれ」&「自家製香味油」を合わせます。味は、あっさりとした「旨口」と、しっかりとした「濃口」のふたつをご用意しました。「ミネラル分たっぷりのふくよかな一杯」をご賞味くださいませ。
純天然だしラーメン アートマサシヤが紹介されたメディア情報
-
メシコレ
2.【醤油】ミネラル溢れる食材で、旨みたっぷりの一杯!「純天然だしラーメン アートマサシヤ」
2011年に開店した、醤油ラーメンの専門店。天然素材を存分に用いてミネラルに溢れた一杯。麺メニューはラーメンと酸辣ラーメンの2種類で、それぞれに「旨口」「旨口α」「濃口」の3種類から選べる。今回は、タレと油の量が少しプラスされた「旨口α」を紹介。スープは煮干、節類、昆布のみを使い、天然醸造の醤油に海塩や黒糖などを加えたタレに合わせている。和風感の強い味わいだが、香味油にラードを使用している事でラーメンらしさもプラス。食材を徹底的に厳選した、ここにしかない一杯を食べてみてほしい。
【ラーメン王が厳選】人気店も増加中!渋谷で食べてほしいラーメン店9軒の記事で紹介されました。
周辺のお店(渋谷)
-
- レモンサワーと特製唐揚
- 道玄坂・神泉
-
- 旬の食材の創作会席料理
- 渋谷南口
-
- 中国政府公認レストラン
- センター街・公園通り
-
- そば・和食居酒屋
- 道玄坂・神泉
-
- 味が自慢の広東料理
- センター街・公園通り
-
- 熊本ラーメン
- センター街・公園通り
純天然だしラーメン アートマサシヤの基本情報
店名 |
純天然だしラーメン アートマサシヤ ジュンテンネンダシラーメンアートマサシヤ |
---|---|
住所 |
〒150-0036 東京都渋谷区南平台町2-8 101 (エリア:渋谷) |
営業時間 |
月・火・木~日 ランチ 11:30~15:00 (スープ終了次第終了) |
定休日 |
|
平均予算 |
|
予約キャンセル規定 |
|
席・設備
総席数 |
15席 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
|
渋谷南口にあるスポット
渋谷南口には神泉駅や 渋谷ストリーム(SHIBUYA STREAM) や金王八幡宮 ・ギャラリー・ルデコ 等、様々なスポットがあります。この渋谷南口にあるのが、ラーメン店「純天然だしラーメン アートマサシヤ」です。